甜丝丝的嫩玉米鸡蛋羹怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
鸡蛋 :1个
樱桃西红柿 :6个
干肠 :一块
橄榄油 :3
五香粉 :1
青椒 :半个
毛葱 :1个
嫩玉米鸡蛋羹一种常见的家常甜品,玉米是一种五谷杂粮,吃了对人的身体非常有益处,玉米本身香香甜甜,吃起来就非常带劲,与鸡蛋一起煮,多了一种蛋香味。越嫩的玉米煮出来的鸡蛋羹会越香越甜,非常适合咀嚼能力差的老人以及小朋友,好吃又有益。
主料
嫩玉米 :2个鸡蛋 :1个
辅料
盐 :1樱桃西红柿 :6个
干肠 :一块
橄榄油 :3
五香粉 :1
青椒 :半个
毛葱 :1个
具体步骤
1.嫩玉米去皮洗净,西红柿青椒洗净备用
2.毛葱去皮洗净,干肠、鸡蛋备用
3.樱桃西红柿开水烫一下去皮
4.玉米用擦板擦碎
5.青椒、西红柿、干肠、毛葱切丁
6.擦好的玉米穗,加入鸡蛋一个搅拌均匀
7.加入所有的丁搅拌均匀
8.加入盐、橄榄油拌匀,如果感觉干少加一点水稀释一下
9.电饭锅底刷一层橄榄油,倒入玉米鸡蛋液
10.启动蒸饭功能
11.自动跳闸后,放气打开电饭锅
12.出锅装盘,OK!美味早餐开启!
1、嫩玉米嫩一点更好。2、配料随自己的喜好添加。3、我用的是电压力锅。