香甜可口的白玉菇鸡蛋羹怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟

鸡蛋众所周知是营养价值极高的食物，加上其价格便宜，更是受到大众的追捧和青睐，而白玉菇作为一种菌菇类，也是营养价值极高，又脂肪含量极少的食物，不仅可以减肥还可以补充人体所需的多种营养物质，两者的完美结合，不但在口味上鲜滑可口，更是营养最佳搭配伴侣。

主料

白玉菇 ：70
鸡蛋 ：2个

辅料

温水 ：300
盐 ：适量
料酒 ：适量
生抽 ：适量
芝麻油 ：适量

具体步骤

食材：白玉菇（已清洗）、鸡蛋（已打入保鲜盒中）、温水。

在鸡蛋中，加适量的料酒。

打成蛋液，加适量的盐，加入温水，调味搅匀，用油格过滤。

接着，合入已清洗好的白玉菇，盖上保鲜膜。

然后，放入蒸锅里盖上盖，上锅蒸至10分钟，关火取出。

最后，加适量的生抽，加适量的芝麻油，即可。