美味的土豆丝海苔鸡蛋羹怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

土豆我相信有很多人都很喜欢吃，特别是小孩子。反正我就是很喜欢吃土豆。海苔也是非常美味的一种食品，鸡蛋对我们的身体也是非常健康的。不过你们有没有尝试过美味的土豆丝海苔鸡蛋羹呢？没有的话不要紧，马上学起来，办证你会非常喜欢的哦。

主料

海苔 ：适量
鸡蛋 ：半个
金针菇 ：适量
土豆 ：适量

辅料

盐 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

1.土豆擦成丝，金针菇切碎，海苔尽量用辅食剪剪碎

2.土豆丝和金针菇放入碗中

3.加入半个鸡蛋

4.加入与蛋液1:1比例的凉白开，加入适量盐搅匀

5.表面撒一些海苔碎

6.冷水上锅开着盖子

7.水开后中小火蒸15分钟

8.蒸好后加入适量香油即可

烹饪技巧

1、蒸锅冷水上锅开着盖子将水烧开。