精品美食绣球花馒头怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

我以前就说过，中国的饮食文化博大精深，就一个馒头，都能做出很多花样来，有的简直就是一道艺术品，使你明知道他是做出来吃的，你却下不了口。今天这道精品美食绣球花馒头就能达到这样一种效果，因为他形状美观，寓意美好，应该说，就是让你吃，你都舍不得。

主料

低筋面粉 ：500
鸡蛋 ：1个
南瓜 ：200
白糖 ：50

辅料

盐 ：3
酵母 ：5

具体步骤

1.南瓜蒸软用汤匙压成泥，按面包机的放料顺序放入所有食材，和面程序30分钟。(前面的步骤忘记拍相片)

2.拿出整形

3.发酵至2倍大，手指一压不一回缩面就发好了。

4.切成小剂子，排成井字形。上面一根压下面一根，折叠三遍，封口及可。

5.静寂五分钟，水开入锅蒸五分钟及可关火。(蒸的时候忘了拍照片)三分钟后才能拿起锅盖。

烹饪技巧

蒸馒头的时间要把握好，水开蒸五分钟及可，过了就会裂开，不好看。