美味的南瓜绣球馒头怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：300

辅料

南瓜 ：适量
酵母 ：3

具体步骤

1.南瓜煮熟压成泥，加入面粉和酵母和成团，用保鲜膜封好发酵至两倍大

2.发好的面团取出排气，分成小份，揉成长短粗细相等的长条，取4条摆成井字状

3.用下面的一根压住上面的一根，用编织的方法做出造型

4.直到时收口为止

5.然后将多余的面条都整理到下面去形成一个球

6.进行第二次发酵

7.放入蒸笼，冷水上锅蒸，煮开调中小火20分钟关火后焖3分

8.美味的南瓜绣球馒头出锅了

烹饪技巧

1、蒸笼上面涮一层油或放一块湿布避免粘底。2、蒸好以后焖3分钟再打开盖子。