关于几分钟做好一锅的餐饮精选

“邻居姐姐性格很好，碰到常常会聊一会儿，大多数时候聊的都是做饭的事儿，姐姐会做饭，常常变着样子给家人做各种饭，跟着她还真是找了不少灵感。这次聊的汤，她说她喜欢用鸡蛋，先炒后煮，又快又营养，热乎乎的喝了也很舒服。的确是这...

5分钟左右。将元宵放入沸水中煮开后小火再煮3分钟左右当元宵膨胀且漂浮于水面时即可捞出食用。元宵的品种也有很多，如红豆沙元宵，黑芝麻元宵，原味小元宵等等，也可以购买糯米粉后加入蔬菜汁自己动手来做彩色元宵，元宵还可以...

10-60分钟。牛舌在事先腌制过的情况下再用菜刀刀背进行拍打使其松弛，厚度也较薄，那么烤箱预热200摄氏度左右烤15分钟就可以了；同等情况下，若烤箱温度更高一些的话，那么烤10分钟左右就可以了。若牛舌是厚切并且没有腌制过的...

5分钟左右。因为年糕是用煮熟的糯米磨浆制作而成的，所以在二次制作的时候，花费的时间可以少一点。生年糕最好放进冰箱中冷藏保存，这样可以有效延长年糕的保质期；但已经煮熟的年糕就可以不用放进冰箱中保存，在常温环境中保...

30分钟左右。做卤鸭肠前一定要先把鸭肠清洗干净，可以用料酒先焯一下水，可以有效去除鸭肠的腥味，可以用清水多冲洗几遍，卤制鸭肠大约需要30分钟左右的时间，也可以卤制时间更长一些，那样的鸭肠会更加入味，在锅中倒入适量的清水...

2-3分钟。蟹棒是一种非常鲜嫩的食物，烫煮的时间不宜过长，若是烫煮的时间过长，蟹棒就会吸饱水分后被煮烂导致食用口感不佳，另外蟹棒在烫煮时最好将表层的塑料薄膜撕去。蟹棒除了火锅食用，也可以作为麻辣烫、冒菜等的配菜食...

5-6分钟。炸酥肉需控制好火候和时间，中小火炸最适合，火太大容易把面皮炸糊炸老但里面的肉却没熟。炸酥肉也不要炸太长时间，5-6分钟时就观察酥肉的颜色，如果已经变成深棕色，那就差不多了，不然酥肉吃起来就不酥脆了，快炸好的时...

3至5分钟。藕丁建议用大火炒，时间控制在3至5分钟为宜。炒莲藕之前要先用清水把莲藕上的泥沙和脏东西冲洗干净。藕丁不要切的太小，太小太细容易炒烂；藕丁也不要切的太大，太大不容易入味口感不佳。切藕丁时要控制刀速，菜刀不...

3-5分钟。若是比较鲜嫩的丝瓜，则直接切条或是块后炒制几分钟食用即可，此时的丝瓜较嫩，受热后易熟口感也会比较嫩滑鲜美。若是已经成熟或是偏老的丝瓜，则需要多焖煮一会儿后再食用，若是炒制时间多短则会影响丝瓜的食用口感...

十五分钟至二十分钟。包子的馅料不一样，蒸制的时间也会稍有差别。素馅的包子比较易熟，水开后蒸十五分钟左右即可。肉馅的包子需要水开后再蒸二十分钟才能熟透。个头偏大的包子以及冷冻的包子，需要酌情增加蒸制的时间。蒸...

十分钟左右。豆干除了卤的做法之外，比较常见有炒肉，凉拌等等。在挑选豆干的时候要注意观察豆干的表面，新鲜的豆干外面的颜色是白色或者淡黄色，闻起来没有异味，还带有淡淡的豆腐香；摸起来还十分的Q弹，嫩滑，用手按压起来，没有水...

五至十分钟。刚包完的馄饨煮五分钟左右即可成熟，速冻的馄饨需要煮十分钟左右的时间。煮馄饨要沸水下锅，煮至馄饨都飘起来即可。煮好的馄饨可以添加辣椒油、食醋等调味料，风味更加。馄饨也称云吞，是汉族的传统名吃，口味丰富...

六至十分钟。煮螺的时间跟螺的大小有关，个头偏小的螺，需要水开后煮六分钟左右，个头较大的螺需要煮十分钟左右。个头偏大的螺，需要酌情增加煮制的时间。螺在煮之前需要放在水中浸泡，仔细清洗再煮，这样吃起来会更加卫生。煮螺...

五分钟。白菜的烹饪方法较多，可以放进肉汤里，增加其鲜味；炒起来味道也很可口，香甜多汁。白菜极易炒熟，不需要花太久的时间，即可炒熟。白菜下锅后，用中大火烹饪五分钟左右，即可出锅。醋溜白菜也是其中一种做法，味道酸酸甜甜，口感...

一分钟。鸭肠颜色呈乳白色，带有一定的韧性，属于冷鲜食材，质地比较薄，所以煮的时间不宜过久，以免影响鸭肠的质地和口感。使用鸭肠烹饪菜肴时，可以将煮好的鸭肠过一遍冷水，这样做出来的鸭肠口感会更加脆爽，吃起来更加有嚼劲。喜...

5到10分钟。买来的汤圆多为速冻型的，在煮之前不需要提前解冻，这样会使汤圆之间相互粘连。煮汤圆要开水下锅，沸腾一次后加水继续煮，等汤圆漂上来了就可以捞出了，整个过程需要7分钟左右。将煮好的汤圆过一遍冷水会使口感更加...

2-10分钟。蒜苔焯水后再炒，需要炒2分钟。蒜苔直接炒，需要炒10分钟左右。炒蒜苔的时间不宜过长，以免影响蒜苔的口感。蒜苔炒的吃时，可以单独炒，也可以搭配鸡蛋、肉片、腊肠等一起炒，口味会更加丰富。保存蒜苔时，可以将蒜苔用...

1-2分钟。苦瓜在挑选的时候表皮是黄色的苦瓜就不要挑选，新鲜的苦瓜表皮是绿色的，苦瓜比较长，疙瘩饱满的就是比较好的苦瓜，疙瘩比较小，有破损就是比较差的苦瓜。苦瓜在保存的时候要用袋子装好放在冰箱里冷藏保存，能保存2-4天...

15-20分钟。核桃，除了直接生吃外，也可以选择用来煮粥，比如说大枣核桃粥是比较常见的吃法。在用核桃煮粥之前，是需要把核桃放置清水下进行清洗完毕的。在挑选核桃时，最直观的就是看核桃的颜色，要购买外观呈现焦糖色的核桃，而...

30-40分钟。炖煮的时间越久牛肉越是软烂，汤汁越是浓郁鲜美可口，可以在高汤中加入各种蔬菜如土豆、萝卜、山药、胡萝卜、玉米等等。牛肉也可以制作牛肉汤面、牛肉汤泡饭，也可以将牛肉腌制后放入烤箱想烤熟食用焦脆鲜香，汤...

20分钟左右。扣肉炸制的时间还要根据肉质的状态做适当的调整，将扣肉先经过油炸，一方面是为了使得五花肉可以锁住体内的水分，这样食用起来才会软糯可口，另一方面是为了使猪皮炸脆，这样制作好的扣肉肉皮就不会过硬，出现嚼不动...

五到十分钟。煮米饭时，米和水的比例为1:1.2最佳。水量过少，米饭口感较硬或出现米饭夹生的情况。熬煮好后，要先打开高压锅的气阀，排出内部对于蒸汽，不能直接打开，高压锅使用后内部气压较高，容易出现炸锅的情况。煮好的米饭只...

十五分钟左右。蒸的时间过久会导致包子皮烂掉，蒸的时间过短会导致包子馅不熟。需要注意的是，把包子放在高压锅上蒸之前需要先垫一层笼布或者吸油纸，防止包子粘连露馅。包子种类很多，各自素菜包子、卤肉包子、牛肉包子、猪...

5分钟。根据猪舌厚度合理调整时间，一般5分钟左右，中途翻面一次，就可以烤熟了。猪舌提前用开水焯水，焯水20秒左右，取出趁热将舌苔撕下来。有剩余未清理干净的舌苔，可以再次开水下锅焯水，用锋利的刀不断刮干净；处理舌苔一定要趁...

二十分钟左右。紫薯是一种食用价值比较丰富的食物，煮紫薯的时间和紫薯的大小也是有关系的，一般煮紫薯的时间在二十分钟左右，若是个头比较大的紫薯要煮的时间更长一些。煮紫薯时可以把两头切开一些，这样更容易煮熟，也可以把...