美味的南瓜绣球豆沙包怎么做好吃又简单
南瓜是我家里面的人非常喜欢吃的东西，特别是拿来和绿豆一起熬南瓜绿豆汤，然后在冰箱里冰镇一下在喝，爽爆了！其实南瓜还可以拿来做南瓜饼以及美味的南瓜绣球豆沙包，都是非常好吃的。之前我爸爸做了一些南瓜饼，今天我们就来做美味的南瓜绣球豆沙包来吃。
主料
南瓜泥 ：200酵母 ：3
面粉 ：300
辅料
豆沙 ：适量具体步骤
1.南瓜用高压锅煮熟，大约20分钟左右。
2.用调羹刮出南瓜泥。
3.加入面粉，和成光滑面团。加保鲜膜密封进行发酵，我加了一个锅盖
4.大约40分钟以后，用手指沾面粉插洞，如果小洞既不立刻回缩，也不塌陷，发酵就结束了。
5.发酵结束，取出面团，揉成光滑的面团，整形成长条
6.均分成几个大小相同的剂子。
7.取2个剂子，分别再切成两个，搓成4根等长的细条。
8.穿插排成井字。
9.把压在下面的四根按顺时针方向压旁边的那根。
10.再把上图中压在下面的那根按逆时针方向压旁边的那根。反复数次，直到面条编到尽头。
11.反过来，包入豆沙，捏住边沿收口。
12.捏紧收口后，朝下放置在铺有湿屉布的蒸笼上。
13.间隔一定距离，静置10分钟后，大火15分钟，关火焖3分钟以后开盖。
14.一个漂亮的绣球，诞生了！
15.你吃过里面有豆沙的金黄色的绣球吗？好美貌哦！
南瓜的水分各有不同，要注意看着面团的软硬程度哦！
