美味营养的白灼生蚝怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

白灼生蚝是一道既美味又有营养的菜肴哦，生蚝的肉质呢，是那般的肥美爽滑，它还被人们称为“海底牛奶”哦，可见营养呀之类的，可不一般呢。听说生蚝还可以帮助女孩子养颜美容呢，所以，赶紧吃起来吧。在吃的时候最好是沾点酱之类的，味道更佳哦。

主料

生蚝 ：数个

辅料

蒜蓉 ：10
酱油 ：适量
花生油 ：适量

具体步骤

1.肥美的生蚝，撒入面粉抓匀轻轻抓洗，抓匀，使黑泥液全部粘在面粉上，用清水洗净。

2.锅入水、姜片，煮沸3分钟。

3.放入生蚝，加盖，大火煮5分钟。

4.关火，加入适量的花生油，即可出锅。

烹饪技巧

小贴士：1、白灼生蚝的配料可以按照自己的口味调配，可以配柠檬汁，可以配花生油加酱油等。2、白灼生蚝不宜灼过火，过火了会使肉质失去鲜嫩爽口，失去营养成分。