美味的白灼生蚝怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

海鲜你们喜欢吃吧，什么基围虾呀、生蚝呀、扇贝呀、三文鱼呀等等之类的海鲜，反正我是爱吃的，光是想想就留口水呀，所以今天晚上我准备做一道美味的白灼生蚝来吃吃，晚上有口福了，虽然我比较喜欢吃烤的生蚝，但是白灼的也非常的好吃哟。

主料

生蚝 ：数个

辅料

蒜蓉 ：10
酱油 ：适量
花生油 ：适量

具体步骤

肥美的生蚝，撒入面粉抓匀轻轻抓洗，抓匀，使黑泥液全部粘在面粉上，用清水洗净。

锅入水、姜片，煮沸3分钟。

放入生蚝，加盖，大火煮5分钟。

关火，加入适量的花生油，即可出锅。

烹饪技巧

1、白灼生蚝的配料可以按照自己的口味调配，可以配柠檬汁，可以配花生油加酱油等。2、白灼生蚝不宜灼过火，过火了会使肉质失去鲜嫩爽口，失去营养成分。