土豆焖辣椒咸菜的做法 土豆焖辣椒咸菜怎么做

食材明细

• 中辣 （口味）
• 焖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

土豆焖辣椒咸菜的做法步骤

• 1、香菜辣椒洗净，尖椒一批两半，土豆洗净去皮切块。

• 2、锅烧热入油，下入尖椒煎出金黄色盛出备用。

• 3、余油下入葱姜，花椒大料小火煸香。

• 4、下入土豆和香菜煸炒至微软。

• 5、检出香菜，土豆继续煸。

• 6、加入生抽和老抽，适量水烧开，炖煮至土豆八分熟。

• 7、加入香菜尖椒继续炖煮。

• 8、煮至汤汁浓稠即可。

• 9、成品。