甘露水饺的做法 甘露水饺怎么做
“营养及食用点评:
(1)味道鲜美,入口不腻,咀嚼时不溅汁。
(2)每20个饺子可以摄入10克膳食纤维,平衡营养。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 技巧 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 未知 (难度)
甘露水饺的做法步骤
- 1、将甘露丝复水,挤去游离水,切成约一公分长的小段,掺入常规饺子馅,拌匀。其用量按每20个饺子的馅加10克甘露丝。
- 2、包饺子,煮饺、蒸饺、煎饺均可,吃法与常规相同。
- 3、饺子熟后,放入平坦盘中,将其中2-3个切成两段,露出饺子馅。
小窍门
甘露丝可以甘露块或甘露米代替。使用甘露块时,复水后可剁碎成适当颗粒。