准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟好吃白灼生蚝,清新的感觉,人会白灼生蚝,可以最大限度的打开生蚝原有的味道,充分的回归自然,感受自然的味道,通过开水白灼,最大限度的去掉各种杂质和微生物,食用起来更放心和安心,而且很好的保存了生蚝的新鲜感,吃起来光滑爽口,清新自然。
主料
生蚝 :
500 辅料
姜片 :
适量蒜蓉 :
适量 花生油 :
适量 淀粉 :
适量生抽 :
适量 具体步骤
1.准备生蚝
2.放一把淀粉轻轻抓洗干净
3.用蒜和生抽调成蘸料
4.水烧开,放入姜片。
5.放入生蚝,大火煮五分钟。
6.滴入花生油即可
烹饪技巧
1、酱料可以依自己口味调制。