口感不错的蒜香地瓜叶怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

地瓜叶 ：500

辅料

蒜 ：适量
味精 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.材料图

2.地瓜叶摘取嫩叶洗净控水，蒜剁碎

3.热油锅小火炒香蒜碎

4.蒜微微变黄出香味后转大火放入地瓜叶快速翻炒

5.地瓜叶熟后调入少许盐、味精

6.翻炒均匀即可

烹饪技巧

1炒地瓜叶油放得比平时炒菜多点，炒出来口感较好。2炒香蒜碎时用小火，以免蒜很快就糊了。3放入地瓜叶后要快速翻炒。