手撕圆白菜怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

圆白菜 ：三分之一个
鸡腿肉 ：80

辅料

盐 ：适量
糖 ：少许
花椒 ：几个 （爆锅用）

具体步骤

1. 圆白菜三分之一棵 扒掉老叶子丢掉 嫩叶冲洗后手撕成小块 一定要手撕不要刀切！

2. 鸡腿肉切小块 放少许盐和淀粉搅拌后静置

3. 准备工作就绪

4. 热锅凉油 下鸡丁爆炒 大概6分熟表面全白即可

5. 花椒爆锅

6. 为了让圆白菜叶和帮同时熟 先炒帮再放入叶翻炒 出锅前放入稍许盐和糖

7. 出锅啦

烹饪技巧

圆白菜果然是手撕的好吃！入味！为什么呢？不知道（≧≦）