清脆爽口的蒜蓉小白菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

小白菜 ：500

辅料

油 ：适量
生抽 ：适量
蒜 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.小白菜洗干净备用

2.小白菜切成寸段，叶和杆分开

3.葱蒜切碎备用

4.葱花和蒜爆锅

5.放入菜杆翻炒几下

6.加入菜叶翻炒

7.最后加入蒜末，盐，生抽调味即可出锅

烹饪技巧

菜叶和菜杆成熟时间不同，最好叶子和杆分别放入锅中炒叶类菜的时候，油适当的多点，味道更好吃