味道不错的蒜蓉翡翠青口贝怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

翡翠青口贝 ：1000

辅料

盐 ：适量
蒜头 ：适量
葱 ：适量
油 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.因为进口的青口很原生态，自然解冻后，用钢刷使劲刷去表面的海草跟苔藓

2.切好蒜蓉和葱花备用

3.大火煮开水，下青口贝煮至开口即可捞出来。

4.捞起后沥干水分

5.锅下油，爆香蒜蓉和葱花，后倒入清炒撒上一点盐和酱油，翻滚均匀入味

6.便可上碟食用

烹饪技巧

1.其实好的东西，直接煮熟来吃已经非常鲜美了，有时候442只小懒猪都等不到蒜蓉炒的那一步，就吃掉好几只了。