香脆的尖椒猪耳朵怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
盐 :适量
姜末 :适量
葱 :适量
花椒粉 :适量
鸡精 :适量
尖椒 :适量
尖椒猪耳朵是一道美味的菜肴,做这道菜是挺讲究的,而且辅料也比较的多,因为那样子做出来才能比较好吃。尖椒猪耳朵是比较辣的,喜欢吃辣可以做来尝尝,猪耳朵吃起来脆脆的,而且很香,不过在做之前,最好把猪耳朵上面的小毛剥干净,这样吃的时候就不会有刺的感觉了。
主料
自家卤猪耳 :1只辅料
油 :适量盐 :适量
姜末 :适量
葱 :适量
花椒粉 :适量
鸡精 :适量
尖椒 :适量
具体步骤
1.自己卤的猪耳朵
2.长尖椒洗净斜切段,准备好葱姜切成末
3.切成厚一点的薄片
4..下入姜葱炒香爆锅,下入尖椒翻炒到尖椒表皮微皱时
5.倒入猪耳朵翻炒均匀调入盐、鸡精翻炒均匀,起锅撒上花椒粉少许即可
1.猪耳朵切厚一点炒出来口感更好吃哦2.最后起锅记得撒点花椒粉,那味道真是香的彻底。