自己做的腰果饼干怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

低筋面粉 ：200
黄油 ：100
砂糖 ：100
腰果仁 ：100
鸡蛋 ：1/2个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.黄油室温软化，搅拌成泥状，加入砂糖拌匀

2.分多次加入鸡蛋拌匀

3.加入过筛的面粉，用手搅拌均匀，然后加入捣碎的腰果，混合成面团

4.把面团弄成长方体，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏一小时

5.取出切片，排入烤盘

6.烤箱预热180度，上下火烤15 分钟左右出炉

烹饪技巧

这个饼干做法很简单，只是烤的时候不能烤过了，我这个多烤了几分钟，结果烤的太硬了，可以用来磨牙了，哈哈！