开心果腰果黄油饼干怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

这道开心果腰果饼干，口感酥脆，是一道非常不错的小零嘴，应该里充满了黄油的甜香，上面沾满了，烤得酥酥脆脆的开心果腰果，咬一口满嘴香，这道开心果腰果饼干做法特别简单，喜欢吃甜食的朋友一定不能错过这道简单的小饼干

主料

开心果 ：20g
黄油 ：60g
低筋面粉 ：100g
鸡蛋 ：20g
腰果 ：10g

辅料

糖粉 ：10g
细砂糖 ：10g
盐 ：1g

具体步骤

1.准备材料

2.黄油加入细砂糖，糖粉，一小撮盐搅拌均匀以后，用打蛋器打发

3.打发后的黄油里加入鸡蛋，再次用打蛋器搅打均匀，直到鸡蛋与黄油完全融合

4.低筋面粉筛入打发好的黄油里

5.开心果仁，腰果切碎

6.切碎果仁倒入拌好的面糊里，将果仁与面糊拌匀，并将面糊捏成团

7.把面糊放在案板上，用手将面糊整形长条形。然后放入冰箱的冷冻室，冻半个小时左右，直到冻硬。取出来之后，用刀切成厚度约1CM的片

8.预热好180度的烤箱，烤20分钟左右，直到表面金黄色即可出炉。

烹饪技巧

1.果仁可以换自己喜欢的2.冷冻或冷藏都可以，冷藏时间需要久一些