准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟美味的腰果蛋白薄脆饼干是由面粉和腰果为主要食材一起制作而成的一道小吃,制作方法和制作曲奇差不多,制做好之后一股清香味,让人垂涎欲滴,在家中制作也很合适。大家做的时候要将面团反复的揉摔,这样做出来后富有柔韧和嚼劲的口感来。
主料
面粉 :
适量 辅料
腰果 :
适量 具体步骤
色拉油加糖粉和盐搅拌,再加入蛋白搅拌均匀,蛋白无须打发。
筛入低粉,用手动打蛋器搅拌均匀。大约搅拌成这样稀稠度的面糊,可以用勺子舀起。
舀一勺面糊在烤盘上,并且用勺子背尽量摊平,成圆饼状。
把刚才烤熟的腰果碎均匀地撒在圆饼表面。
.烤箱160度10分钟左右,请在最后几分钟在旁边看着,表面微金黄色即可