![自己做的卡片饼干怎么做好吃又简单]( "自己做的卡片饼干怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
低粉 ：
90蛋黄 ：
2个 辅料
盐 ：
2细砂糖 ：
15 蜂蜜 ：
25 黄油 ：
40 具体步骤
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1.黄油切小块室温软化后打散
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2.加糖打至体积膨大
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3.分次加入蛋黄
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4.再加少许盐搅拌均匀
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5.倒入蜂蜜
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6.再筛入低筋面粉
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7.用刮刀翻拌均匀轻轻揉捏成面团
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8.擀成0.3cm厚的面片
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9.用模具压出形状
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10.再用模具印出字母
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11.用吸管在饼干左上端穿个孔
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12.摆入烤盘入烤箱180度，中层上下火，烤20分钟即可
烹饪技巧
①蛋黄要分次加入，以利于蛋黄和黄油充分融合②烤的时候注意多观察，因为饼干比较容易糊
