自己做的豆渣面包怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：890
豆渣 ：270

辅料

酵母 ：5
水 ：200
白糖 ：60

具体步骤

1.准备好原材料。

2.所有材料倒入面粉搅拌成团。

3.揉成光滑的面团。盖上湿布醒发。具体时间看天气和面团，一般醒至面团的两倍大。

4.两个小时后面团已经有原先的两倍大了。

5.擀皮大面片，抹上红豆馅（这最好是买的，容易抹开，自己的抹不均匀，别见怪呀！）。卷起。

6.切成段。这里我切的小，因为想等下带到幼儿园和女儿的新朋友们一起分享。

7.蒸锅底下加水，屉上刷上色拉油（本想用自家老爸榨的菜油，但怕味大，）。馒头码好，醒发一个小时。

8.发好的馒头可以上大火蒸二十分钟（小个的我水开十分钟就好了。）。

9.豆渣馒头出笼。

烹饪技巧

今天忘记豆渣里有水份，用温水调酵母时水多放了，结果只能添加更多的面粉了。喜欢这道点心的朋友，水和面粉就适当减少吧。