自己做的豆渣饼怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋 ：3个
豆渣 ：200
面粉 ：150

辅料

盐 ：适量
水 ：适量
五香粉 ：适量
葱 ：适量
食用油 ：适量

具体步骤

1.豆渣200克放入盆中

2.加入鸡蛋3个

3.搅匀后，放入面粉150克

4.再放入葱，盐，五香粉

5.再加入适量的水

6.搅拌搅匀，调成稀糊

7.平锅，小火烧热，放入少许油，放入一勺面糊

8.抹平，等凝固了翻一面，两面都烙好了，取出。

9.烙好后趁热吃

烹饪技巧

豆渣因为湿度不一样，根据稀稠自己掌握，若是饼厚点，水就少加一点，烙成小饼，我调的比较稀，烙的薄饼。