好吃的辣爆牛板筋怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:50分钟

接下来我要介绍的呢，是一道叫做辣爆牛板筋的菜品，真的是很美味很美味的，不过后面的话配料什么的可以加自己的喜欢的也可以不要自己不喜欢的，相信味道会很不错的，我做的菜出锅以后我都被美到了，让我胃口大开呀，一次两份我都绝对吃得完的。

主料

牛板筋 ：500

辅料

蒜末 ：适量
生抽 ：适量
孜然粉 ：适量
火锅底料 ：适量
姜末 ：适量
蚝油 ：适量
葱末 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1.牛板筋片，买的办成品，已经切好的，很薄的片！

2.麻辣火锅底料

3.葱姜蒜切末

4.热锅倒油，加入葱姜蒜末煸炒出香味（太着急了，照片没有照好）

5.倒入火锅底料翻炒，加入生抽，蚝油，糖翻炒，加入少许水，稍煮片刻。

6.倒入牛板筋翻炒，临出锅前加入孜然粉就可以出锅了！

7.大功告成！麻辣味和孜然味可以根据自己的口味调剂。

烹饪技巧

孜然粉要最后放，否则会发苦！火锅底料比较咸，所以可以不用加盐！