关于板筋的餐饮精选

“自拌牛板筋，东北特色小吃”食材明细主料牛板筋（200g）圆葱（50g）黄瓜（50g）香菜（少许）胡萝卜（50g）辅料盐（适量）白糖（20g）色拉油（30g）辣椒面（20g）白芝麻（10g）味精（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）DIY自拌牛板筋的做法步骤1、将牛板筋自...

不是。黄喉是猪、牛等家畜的动脉血管部位，也被叫做心管，在火锅、烧烤中比较常见。牛板筋是牛背部运动肌肉的主大筋，是纤维组织，主要制作是炖煮。同时，两者口感也不一样，黄喉十分爽脆，而且容易熟，不要烹饪太久，牛大筋具有嚼劲，需...

“猪板筋是猪里脊上薄薄的一层胶质（所以他也叫里脊板筋）,很多地方的人是不吃这东西，直接扔掉，猪板筋做好了口感可是又嫩又糯，贵阳人是相当的爱好。”食材明细主料猪板筋（适量）辅料泡椒（适量）泡姜（适量）蒜苗（适量）配料料酒（适量）嫩肉...

食材明细主料板筋（一袋）黄瓜（适量）圆葱（适量）香菜（适量）辅料辣椒油（适量）蚝油（适量）糖（适量）生抽（适量）香油（适量）盐（适量）醋（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）板筋拌瓜片的做法步骤1、所有食材备齐。2、板筋提前焯水洗净控水。3、然...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:7分钟煎蛋板筋卷饼，好吃又简单的煎蛋板筋卷饼，想起来就流口水，煎蛋的香刺激着你的鼻翼，板筋的嚼劲让牙齿舒服，这样一道煎蛋板筋卷饼，总让我想起寒冷的冬季早上，上...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟大家都知道牛肉炖汤含有丰富的营养，滋补效果都特别好，夏天来一道美味的炖牛板筋，富有营养又美味，炖牛板筋的做法简单，无疑是一道广受欢迎的美味菜肴，若家里...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟喜欢烹饪美食的妹子还是锅锅们一定不能错过这一道爽口牛板筋了，烹饪出来的这道*是滑爽的，营养丰富，清脆美味可口，现代社会美食越来越多了，大家好越来越挑...

北京的人们，现在无论是升学宴，还是乔迁之喜，办满月酒，朋友聚会等都离不开酒店酒席，如今各大中小店面抬眼就能看见，而最受消费者喜爱的还是北京牛板筋火锅，经济实惠，味道非常不错，高热量，低脂肪，纯绿色，营养健康，清痰润肺，增强免疫力...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟可口的青椒炒板筋是用猪板筋和青椒以及玉米粉等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的，猪板筋是一种在日常生活中经常被用作食材的肉类，口感不错有嚼...

随着生活水平的不断提高，人们对于饮食的追求也是越来越高了。很多朋友都会喜欢吃牛板筋，近年来，牛板筋的消费比例占中国市场的很大一部分，那么火锅又是饮食业中具有代表性且历史源远流长的饮食模式，如果把二者巧妙的结合在...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟美味的萝卜焖牛板筋条是由萝卜和牛板筋一起为主要食材制作而成的一道美食，制作方法和炒菜差不多，但吃起来口感细腻，让人回味的一道美食，在家中制作的时候...

食材明细主料猪板筋（适量）泡椒（适量）蒜苗（适量）调和油（适量）芹菜梗（适量）盐（适量）辅料酱油（适量）白糖（适量）姜（适量）料酒（适量）味精（适量）嫩肉粉（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）泡椒板筋的做法步骤1、猪板筋切成丝，用料酒、盐、嫩肉粉...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料牛板筋：适量辅料盐，鸡精，十三香，芝麻，辣椒面，雪碧，姜，蒜，酱油：适量具体步骤1.首先做配料，先把姜，蒜去皮剁碎，然后先后放入适量的芝麻和辣椒面，充分搅拌，然后再倒...

中国是一个讲究吃的国度，并因此形成了博大精深的饮食文化。这其中，牛板筋就是一个非常有代表性的美味佳肴。牛板筋有多种做法，煮便是其中之一。那么，究竟牛板筋怎么煮烂呢？下面小编就来为大家简单的介绍一下，各位感兴趣的朋...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料豆腐：400牛板筋：50辅料盐：适量油：适量酒：适量具体步骤1.准备好原材料，豆腐，牛板筋2.豆腐切小块备用3.起油锅，烧热油后，把豆腐倒进去翻炒，放适量的盐4.再放...

食材明细主料牛板筋（1根）辅料芹菜（2颗）调料多力菜籽油（1勺）食盐（适量）豆瓣酱（1匙）麻油（少许）五香料（5g）料酒（1勺）生姜（5片）蒜头（2颗）花椒油（少许）麻辣（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）芹菜炒牛板筋的做法步骤1、牛板筋洗净焯水。2、牛板筋放高...

食材明细主料牛板筋（适量）青椒（适量）辅料姜（适量）八角（适量）桂皮（适量）花椒（适量）香叶（适量）干辣椒（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青椒炒牛板筋的做法步骤1、牛板筋清洗干净。2、清水浸泡去...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:50分钟接下来我要介绍的呢，是一道叫做辣爆牛板筋的菜品，真的是很美味很美味的，不过后面的话配料什么的可以加自己的喜欢的也可以不要自己不喜欢的，相信味道会很...

食材明细主料牛板筋（2斤）辣椒面（4两）辅料蒜（5头）姜（1大块）精盐（5小匙）牛肉粉（2匙）芝麻（1小袋）芝麻油（2小匙）微辣（口味）拌（工艺）一天（耗时）高级（难度）韩式香辣牛板筋的做法步骤1、新鲜牛板筋洗干净后放入高压锅里煮17分钟左右。2、煮熟后热水里...

食材明细主料牛板筋（500g）辅料二荆条（4个）大葱（1颗）小米辣（3个）干辣椒（适量）花椒（适量）生姜（10g）泡姜（10g）泡椒（10g）大蒜（半个）料酒（15ml）盐（适量）生抽（15ml）白砂糖（5g）醋（10ml）酸辣（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酸辣牛板筋的做法步骤1、牛板筋洗净...

餐饮提问：风林火山牛板筋火锅可以加盟想开心6879回答：一般情况下火锅店分直营店，加盟店，有的只做直营不加盟，但是有的两样都做，你可以找到他们的电话咨询一下...

“昨晚为夏天烧烤准备牛板筋串，剩下一些边角料，突发奇想拿来做香辣牛板筋，喝着小啤酒，嚼着牛板筋，真惬意呀！”食材明细主料牛板筋（300g）青椒丝（10g）辅料砂糖（5g）花椒粉（2g）熟芝麻（2g）剁辣椒（1勺）辣椒油（5ml）香油（3ml）麻辣鲜（3g）辣椒粉（2g）微辣（口...

现在大多数人会选择的创业方法最多的就是加盟，因为加盟不需要面对很大的风险，而且跟其他的完全自主创业相比也会更轻松一点。但是选择什么行业加盟也是十分重要的。现在很多的加盟者纷纷加入了餐饮行业，现在餐饮行业的发...

食材明细主料猪板筋（一斤）辅料花椒（一小把）配料酱油（一汤勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）椒香猪板筋的做法步骤1、板筋切条。2、炒锅下少油。3、下花椒炸出香味。4、下切好的板筋翻炒。5、炒至变色。6、下适量酱油，加一...

其实很多朋友都是很爱吃板筋的。口感辣爽嚼劲十足是非常好的下饭食物，而且又没有那么多油脂让人发胖。但是再喜欢也很少多吃，因为板筋的韧性很难再家里处理好，在外边饭店吃有很担心卫生问题。牛板筋怎么煮烂呢？小编把相信...