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美味的爽口牛板筋怎么做好吃又简单

美味的爽口牛板筋怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

喜欢烹饪美食的妹子还是锅锅们一定不能错过这一道爽口牛板筋了,烹饪出来的这道*是滑爽的,营养丰富,清脆美味可口,现代社会美食越来越多了,大家好越来越挑剔了,可这道菜却是通过了我身边所有人的味蕾的考验了的,大家是完全一致的觉得很不错的。

主料

牛板筋 :600

辅料

盐 :6
糖 :25
芝麻 :15
辣椒粉 :10
孜然10

具体步骤

美味的爽口牛板筋怎么做好吃又简单 第2张

1.牛板筋清洗干净后,先用高压锅煮压半小时。

美味的爽口牛板筋怎么做好吃又简单 第3张

2.时间到高压锅自然放气后,取出牛板筋晾凉。

美味的爽口牛板筋怎么做好吃又简单 第4张

3.辣椒粉,芝麻和孜然备好。辣椒粉我是自己用料理机打磨的。

美味的爽口牛板筋怎么做好吃又简单 第5张

4.孜然和芝麻放进料理机干磨杯打磨成粉。

美味的爽口牛板筋怎么做好吃又简单 第6张

5.辣椒粉,孜然芝麻粉,盐,白糖收好

美味的爽口牛板筋怎么做好吃又简单 第7张

6.倒约一碗的开水把调料搅拌匀。

美味的爽口牛板筋怎么做好吃又简单 第8张

7.牛板筋晾凉,用刀片成薄片。

美味的爽口牛板筋怎么做好吃又简单 第9张

8.放进拌好的调料里。

美味的爽口牛板筋怎么做好吃又简单 第10张

9.拌匀即可。半小时后吃味道更好。

烹饪技巧

调料的量根据个人爱好随意调动。高压锅煮牛板筋的时候,放点料酒和姜能去腥膻气。