老面发面没发怎么办

1、添加温水。将面团中添加适量的温水，反复揉匀面团，再将面团放在温暖的地方等待发酵即可。

2、添加白酒。将面团中间挖个小洞，添加适量的白酒，放置一旁发酵十分钟左右即可。

3、添加酵母。将干酵母用适量的温水化开，倒入面团中，再将面团揉匀，待揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放在温暖的地方重新发酵即可。