关于教你如何做——客家年糕煎鸡蛋的餐饮精选

“其实这个年糕煎鸡蛋特别的简单，只要把握火候，不要煎过了，十分钟左右就搞定，可以做早餐，或是下午茶都可以哦。”食材明细主料年糕（适量）辅料鸡蛋（2个）配料花生油（适量）甜味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）客家年糕煎鸡蛋的做法步...

“以前妈妈在的时候，每逢过年，一定会做年糕，可惜我没学会，现在过年只好到超市买了。不过煎年糕还是会的，软软甜甜的，好吃！”食材明细主料年糕（500克）鸡蛋（1只）辅料盐（少许）甜味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋煎年糕的做法步骤1...

“年糕做法很多，可蒸可煎可炒，可以选择自己喜欢的方式。煎年糕的时候，用鸡蛋液裹着来煎，不但不会粘锅，而且营养更全面，味道更好吃。”食材明细主料鸡蛋（1个）年糕（适量）辅料油（适量）甜味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸡蛋煎年糕的...

蛋糕是我们经常会食用的一种食物类型，蛋糕的口感大多来说都是香甜软糯的，所以受到很多人的喜爱，但是大多数情况下，我们都是直接去蛋糕店购买已经制作好的蛋糕，但是平时自己在家里制作蛋糕，也是一种身心上的放松和技巧的掌握...

抓住回头客就等于拥有了通往成功大门的钥匙，因为店铺80%的盈利是靠20%的回头客贡献的利润，餐厅想要赚钱靠的还是回头客因此，利用好6个“攻心”环节，你的店铺将不愁回头客。01.等餐如果在用餐高峰期，顾客需要等待并且被忽时...

要说当前餐饮市场比较火热的项目，那一定是火锅了，在众多火锅品牌中，鸡火锅更是独树一帜，吸引了大批的客流。鸡火锅以传统中式火锅为基础，其口味不同于四川火锅的麻辣，更为清淡养生，因此消费者市场更为广泛;简单的制作工艺也...

啤酒是炎炎夏日必备的饮品，很多人喜欢喝啤酒，但是认为外面的啤酒是不是真的健康呢，有好多朋友开始在家自己制作冰冰凉的啤酒，那做啤酒有哪些小秘诀呢？如果制作味道更好的呢？发酵的时候需要注意什么问题呢？接下来小编给您完美...

腊肉以其咸、香、鲜出名，在湖南腊肉是一种家常菜，湖南人几乎每餐都吃腊肉，无腊肉不欢。但是腊肉是怎么做出来的你们又知道多少呢？其实腊肉的制作工艺繁琐，现在的年轻人也很少有人会去学做腊肉。今天我要给大家讲解的是如何...

你有没有想过自己在家蒸糕点呢？但是一般都会觉得蒸糕点费时费力，所以一般想想就放弃了。如果你也有过这样的经历，那么恭喜你，今天的福利来啦。接下来我们不仅会告诉你鸡蛋糕如何蒸，还会给你补充江米的好处哦。有没有心动呢...

在我们的日常生活里面，肉蛋奶这三类食物都非常的常见，尤其是鸡蛋，可以为我们人体补充充分的蛋白质，很多人都喜欢在每天早上起来之后水煮鸡蛋用来当早餐吃，除此之外，鸡蛋也可以用来制作各种各样的美味菜肴，这也因此很多人都会...

“客家年糕，在客家地区称之为甜粄，是一道美味可口的传统小吃。主要食材有糯米粉、红糖、姜等制成。是春节不可缺少的应节美食，是客家人对甜美生活的热爱与感恩。”食材明细主料糯米粉（600g）辅料姜片（适量）调料红糖（300g）水（450g...

现代社会，随着对食品卫生越来越重视，越来越多的人选择自己在家做菜、烘培，以减少外出用餐的频率。许多喜爱吃蛋糕、饼干等甜食的人则选择购入烤箱，在家自己做蛋糕。那么，如何在家做蛋糕呢？就让下面这篇文章告诉你。如何在家...

年糕是一种十分的美味的食材，做法十分的多样。炒年糕是年轻人喜欢的一种食物。但是很多人都不太清楚年糕这种美食是怎么做的。今天，小编就带大家来认识一下用米做年糕如何做这个问题，希望大家有所了解。也希望能够指导大...

想要开店，就逃避了不了“客流量”这个因素，作为餐饮人开快餐加盟连锁店，客流量影响着店面的营业额，因此对于餐饮店来说，如何吸引客流量，成为快餐加盟连锁店主们思考的难题，要克服客流量不足的问题，把店铺发展壮大，就要从以下几...

雪糕是现代人很喜欢吃的一种甜品，既能解渴又能让人心情愉悦，特别是将雪糕棒做成各种图形来深受年轻人的喜爱。其中diy最多的就是卡通图形了，但是我们要选择放心材料来进行手工制作雪糕棒，因为许多家长喜欢带着小朋友来进...

许多人认为，有胃病是不能吃鸡蛋的。其实这是一种错误的观念，有的胃病可以食用鸡蛋，有的胃病是不能食用鸡蛋的。大家要对自己的病情具有一定的了解性或是询问医生后才能决定自己是否可以食用鸡蛋。适当的食用鸡蛋对人们的...

1、年糕表面裹糊。年糕在煎之前，可以在表面裹上牛奶糊或是面粉糊，这样即可避免年糕粘锅，也能使年糕的口感变得更好。2、年糕过凉水。年糕在煎之前，可以放入锅中煮几分钟，放在凉水中泡一下，这样也可以避免年糕粘锅。3、年糕...

小时候，清晨的上学路上，向路边的小摊贩买一碗热腾腾的豆腐脑，能让温暖充斥整整一天。豆腐脑营养丰富，味道香甜，是老人孩子，甚至成年人都喜爱的美食。但是，豆腐脑大多时候我们都是在商铺购买，用料不能保证。那么为何不试试在家...

现在的很多年轻人因为工作需求、时间不够、为了方便等原因，常常不会去吃一些需要排很长队伍的饭，这也导致了他们经常会去吃快餐。快餐，名副其实就是指烹饪好了，随时可以供应的饭食。可现在的快餐行业又几个做到真正受人们...

板栗是日常生活中比较常见的一种食物，可生吃也可炒。糖炒板栗相信大家都不陌生，口感佳、味美，其香甜感在寒冷的秋冬给人带来无尽的暖意。那么今天小编就给大家介绍下在家炒板栗如何做，如何做出好吃的炒板栗。下面就听小编...

对于喜好甜食的朋友而言，要说过生日最期待什么，非香甜可口的蛋糕莫属啦。一个好吃的蛋糕，算是中国人生日的必备仪式了吧。小时候的小编最喜欢的就是过生日了，不仅代表着长大了一岁，更重要的就是可以吃到甜甜的蛋糕了!可现...

生活中有很多朋友是喜欢吃一些甜品的，吃甜品的朋友也大多数对蛋糕也没有抵抗之力，不仅因为蛋糕非常松软的口感和美妙的味道。蛋糕的做法有很多种，也有不同的花样。那么今天来跟大家介绍两种蛋糕和水果搭配的好方法，感兴趣...

如何蒸年糕。年糕——中国应节食品，通常由蒸熟的糯米经过木棍捶打成团制成，年糕在中国很多地方都有，有些地方因为不同的年糕烹饪手法和烹饪食材，因此还成为了当地特色食品，中国宁波的年糕尤为出名，有“中国年糕之乡”的称号...

卤三国是一个典型的卤菜店成功品牌，在创业路上，它也遇到过挫折，但能够坚持到今天，正是因为卤三国成功抓住了顾客的心。顾客就是上帝，只有抓住顾客的心，才能将卤菜店持久地经营下去，现在，就让卤三国教你如何开发新顾客。让顾客...

现在的美食越来越多，人们凭借自己的智慧可以创造出很多没有吃过的美味，今天给大家介绍一种面食类的美食，叫做米发糕，也许有的人听说过，甚至吃过，但是多数人应该不知道它的制作方法，不用担心，很简单的，这就把制作方法介绍给大家...