玉米面发糕没蒸熟的情况下怎么办

放入蒸锅中继续蒸直至蒸熟为止。揭开盖子以后蒸汽都流失了，再蒸只能将发糕蒸熟而不能使其膨胀。在玉米面发糕中加入枸杞、大枣、蜜豆、葡萄干等各种干货可以增加发糕的香味，丰富发糕的口感及层次，喜欢甜食的也可以加入红糖做成甜的玉米面发糕。