面包没发起来是死面怎么处理 飘香香 专业问答 1.49W 大中小设置文字大小 将面团中添加适量的酵母和干面粉,重新和面醒发即可。和面中面团太过干燥,可以添加适量的清水多揉几下;制作面包和面的时候需要添加适量的酵母菌,以免影响面团发酵的程度;制作面包和面的过程中可以添加适量的食用盐和白糖,有利于面团发酵。 TAG标签:面包 死面 没发 #