炒菜冷油放菜还是热油 飘香香 专业问答 1.63W 大中小设置文字大小 热油。炒菜时,将食材热油下锅,炒出来的食物口感会更好。好菜是中国菜常见的烹饪手法,制作的食材丰富,包括肉类、青菜。炒菜的分类比较多,包括爆炒、熟炒、清炒、干炒、软炒等。菜炒好以后,需要尽快食用,口感和风味也会更好。吃不完的炒菜,可以放在阴凉处存放或冰箱冷藏保存。 TAG标签:热油 炒菜 放菜 冷油 #