便宜又好吃的鸡架炖土豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡架 ：1个
土豆 ：2个

辅料

葱 ：一段
姜 ：几片
盐 ：一勺半
鸡精 ：少许
料酒 ：一勺
生抽 ：2勺
老抽 ：适量
白糖 ：少许
植物油 ：少许
香菜 ：几根

具体步骤

1. 土豆去皮洗净切小块备用。不要洗太多遍，淀粉没了就不面了。

2. 鸡架洗净切块。

3. 葱切成葱花，姜切段，香菜切末。将姜放入鸡架中，倒入少许料酒腌一会儿。

4. 锅中倒少许植物油，烧热后加少许白糖炒至有小泡泡，下入鸡架，炒糖色。

5. 鸡架上色后加土豆翻炒几分钟，加入盐，生抽，葱花，老抽，倒入开水炖二十分钟，水要没过食材。建议不要把汤靠太干哦，因为汤泡饭真的是无敌美味啊！出锅前加鸡精，撒香菜装饰即可！