关于夏日凉拌面的最正宗做法的餐饮精选

“太热了，酷暑难耐。”食材明细主料细挂面（150克）辅料火腿（适量）榨菜（适量）黄瓜（适量）蒜末（适量）熟芝麻（适量）配料花生油（适量）芝麻酱（适量）生抽（适量）蚝油（适量）陈醋（适量）鸡精（适量）白糖（适量）蒜香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）夏日凉拌面的做...

蒜末、香油、小葱、白砂糖、白醋、食用盐、小米辣、生抽搅拌均匀腌制入味后即可食用。黄瓜除了可以凉拌后食用，可以直接生食，但生食的口感会有一点涩嘴而且会有一点苦，可以将黄瓜搭配蔬菜一起炒熟后食用，还可以将黄瓜放入...

海带，是我们日常饮食中很常见的一种蔬菜，许多食客朋友们都喜欢吃。作为一道青菜，海带具有不错的味道口感和营养价值，深受广大食客朋友们的喜爱。那么，你们知道凉拌海带丝怎么做吗？今天小编就给大家介绍一下正宗凉拌海带四的...

“夏日，喜欢吃面的我更钟情于凉面。炸酱面、家常拌面还有这道美食——鸡丝拌面。”食材明细主料面粉（300克）鸡腿（一个）辅料黄瓜（一根）豆芽（少许）胡萝卜（一根）配料酱油（适量）醋（适量）白糖（适量）麻酱（适量）蒜（适量）熟芝麻（适量）酸甜（口味）拌（工艺）...

食材明细主料黄瓜（2根）辅料醋（少许）蒜瓣儿（2个）辣椒油（少许）糖（微量）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌黄瓜的做法步骤1、用刨皮刀将黄瓜竖向刨成长薄片状，然后卷成小卷，在白瓷盘中摆好造型。2、将醋和辣椒油调和待用。3、将...

“莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。同时莜面中含有一种特殊物质——亚油酸，它对于人体新陈代谢具有明显的功效。”食材明...

“自制面条，方便而且很有趣，而且也可以加入不同的顔色，绝对无添加！！！”食材明细主料中筋面粉（300克）辅料鸡蛋（1枚）色拉油（10克）小苏打（2克）水（约55克）时令蔬菜（适量）配料盐（少许）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）夏日凉面的做法步骤1、把...

“特别推荐这道拌面，滋味丰富，开胃，简单易做，正适合炎热酷暑没有胃口时食用。”食材明细主料冷面（两人份）辅料大蒜（1大勺）葱（2分之一小勺）牛肉精粉（2分之一小勺）生姜末（2分之1大勺）梨（1个剁碎）洋葱（半个剁碎）鸡蛋（半个）黄瓜（少许）黄豆芽（少许...

“炎热的夏季，经常会没有胃口，看着琳琅满目的菜却不知道想吃什么，嘴里常感觉没有味道。那最好不过的是来碟清凉的小菜，酸酸甜甜，却忽然令你食欲大开，味蕾绽放，吃东西也变得很香。夏天，就是要多多吃些开胃的凉菜，既有营养，又不会...

食材明细主料切面（适量）辅料黄瓜（适量）胡萝卜（适量）香菜（适量）蒜（适量）配料糖（适量）醋（适量）生抽（适量）辣椒油（适量）花椒油（适量）麻酱（适量）腐乳汁（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌面的做法步骤1、黄瓜胡萝卜切细丝，...

“炎炎夏日，来份快手凉粉，爽！”食材明细主料凉粉（400g）蒜头（2瓣）辅料生抽（2勺）陈醋（2勺）香油（1匙）白砂糖（1勺）酸咸（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）夏日懶人餐——拌凉粉的做法步骤1、凉粉倒入碗中。2、蒜头去衣剁碎，锅中倒入适量油，爆香...

“凉粉为汉族食品之一，流行于中国各地。调以酱油、醋、辣椒油而食，清凉爽滑，为夏季风味食品。在南方地区是指凉粉草及大米所制作的、冷冻后成绿色或黑色胶状凝固物，暑天可作解渴品。”食材明细主料黑凉粉（1包）辅料蜂蜜（适量）...

“夏天，炎热的天气，就会没有什么胃口，这个时候，来上一碗凉拌，那就是胃口大开呀”食材明细主料凉皮（300g）西红柿（2个）火麻油（2小勺）糖（1小勺）辅料黄瓜（1根）火腿（2根）盐（1小勺）醋（1小勺）酸甜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）夏日凉拌粉的做法步...

“15分钟搞定超级无敌好吃的拌面，吃一盘都不过瘾，好吃到舔盘子的快手拌面，喜欢面条党的不要错过哦！既方便又好吃！”食材明细主料雁门清高石磨玉米面（1包）辅料生菜（适量）火腿（适量）鸡蛋（适量）调料盐（适量）醋（适量）生抽（适量）香油（适量）香菇...

食材明细主料紫苋菜汁（适量）面粉（适量）南瓜汁（适量）白芸豆（适量）黑木耳（适量）五花肉（适量）辅料盐（适量）黄瓜丝（适量）香油（适量）水淀粉（适量）花椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）浪漫凉拌面的做法步骤1、木耳提前用水发好，木耳切成...

食材明细主料碱水面（适量）辅料黄瓜（一根）胡萝卜（一根）豆芽（适量）辣椒油（少许）醋（6勺）鲜酱油（3勺）麻油（1勺）蒜末（少许）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）夏日清爽凉面的做法步骤1、首先把碱水面用水煮熟。2、将煮好的面过冷水，冲凉，放食用...

“集麻辣为一体的家常酱面，工艺较简单，希望大家喜欢。”食材明细主料高筋面条（500g）辣椒油配方甘谷辣椒面（25g）印度辣椒面（20g）红花椒颗粒（6g）粗孜然粉（4g）白胡椒粉（3g）食盐（5g）小米椒（6个）鸡精（3g）味精（3g）胡麻油（50g）配菜油白菜（1颗）黄豆芽（50g...

“还没到炎夏，最近的温度就已经急不可耐的宣告它的热情。虽然还没正式到夏天，但是凉面作为夏天的必备菜单，也可以先安排一下子啦～今天就做一个快手的鸡丝凉面吧。”食材明细主料鸡胸肉（1块）细面（适量）辅料豆芽（适量）花生碎（适量）...

食材明细主料面（适量）辅料黄瓜（适量）豆芽（适量）花生米（适量）蒜泥（适量）香菜（适量）配料辣椒油（适量）花椒八角水（适量）微辣（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）高级（难度）凉皮的做法步骤1、干面揉成面团，加入清水洗面，用手揉搓，就向洗衣服那样，最后揉出的...

“兰州凉面誉满西北，小时候，每到初夏时分，兰州大小牛肉面馆纷纷开售凉面，凉面及调料一般都放在一个大玻璃柜中，玻璃柜的一面钉着纱帘干净卫生，顾客便隔着玻璃观赏师傅用一个加长调羹飞快的在已浇上卤的凉面上调入各种调料，有...

“这个凉拌小菜虽然工序非常简单，但味道还是不错的，保留了青椒的原始香味，而且在炎炎夏日，清爽可口，就着面条吃再好不过啦！”食材明细主料青椒（适量）辅料醋（4匙）酱油（1匙）盐（1匙）白砂糖（1匙）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）夏日凉拌...

“今天用胡萝卜丝、黄瓜丝、粉丝、生菜拌吗凉菜，爽口凉拌菜。”食材明细主料黄瓜（1个）胡萝卜（1个）生菜（少许）辅料粉丝（1卷）油麦菜（少许）生抽（1大勺）陈醋（1大勺）味精（少许）香油（1勺）花椒油（1勺）辣椒油（1勺）盐（少许）原味（口味）未知（难度）夏日凉拌菜的...

“凉面又称冷面（这里的冷面只是俗称，并不是指真正的东北三省的朝鲜族冷面），是指凉吃的面条，世界上不少地区都有凉面，盛行于夏天天热胃口不佳食用；现于便利商店也见贩卖盒装凉面。但便利店的凉面始终不及自己现做的新鲜凉面好...

食材明细主料新鲜面条（适量）绿豆芽（适量）黄瓜（适量）白干（适量）辅料葱（适量）蒜头（适量）醋（适量）生抽（适量）香油（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）夏日常备：凉面的做法步骤1、主要食材：新鲜面条、黄瓜、绿豆芽、多味白干。2、胡萝卜去...

“清爽可口的凉拌面做起来方便的很,所需的配料可能只需打开你家冰箱门就能找的到,特别适合一个人的夏日快速午餐或晚餐哦”食材明细主料面条（一人份）葱花（3大勺）蒜末（半茶勺）姜末（半茶勺）红辣椒（5-7片）辣油（1/2大勺）麻油（1/2大勺）拌...