炒芹菜要去掉叶子吗 飘香香 专业问答 2.34W 大中小设置文字大小 若是老叶子需要去掉嫩叶子则不需要。芹菜的口感是比较清脆的,所以炒制的时间不需要很久。而且老的芹菜叶子会有苦味,所以一般都需要摘去后再食用,而嫩叶子食用时感觉不到苦味,所以可以不用做处理。芹菜叶子的食用价值也非常的高。 TAG标签:芹菜 叶子 #