关于手扒排骨怎么做的餐饮精选

食材明细主料排骨（500g）辅料葱（适量）姜（适量）八角（适量）盐（适量）鸡精（适量）冰糖（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）手扒排骨的做法步骤1、排骨下锅加料酒焯水。2、焯好水的排骨冲洗干净放入高压锅里。3、锅中热油加入冰糖，炒出...

“今天第一次用烤箱烤排骨，好吃到爆，快手又美味，无论味道还是口感都一级棒，瞬间光盘，孩子吃了将近四块，这就跟大家分享一下～”食材明细主料排骨（十来块）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）蚝油（一勺）料酒（三勺）酱油（两勺）盐（适量）白糖（一勺）烤肉酱（适...

食材明细主料排骨（适量）辅料葱（适量）香菜（适量）青椒（适量）小米辣（适量）蒜（适量）调料淀粉（适量）盐（适量）油（适量）辣椒面（适量）花椒粉（适量）糖（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）手抓排骨的做法步骤1、排骨加入盐，淀粉充分抓匀腌制一下。2、...

“北方人相对豪爽，吃肉的方式也不同于南方的精致。香味浓郁，肉质紧致、焦香可口的手把烤排骨，是我家的保留菜式，怎么吃都吃不够。”食材明细主料排骨（适量）辅料孜然粉（适量）料酒（适量）盐（适量）胡椒粉（少许）葱（适量）姜（适量）孜然（口味）烤（工...

“猪蹄含有丰富的胶原蛋白，能增加皮肤的弹性和韧性。脂肪的含量也比肥肉低。常食猪蹄对延缓衰老和促进儿童发育都有特殊意义。红扒猪蹄，色泽红亮，软烂脱骨，醇香入味，汁浓不腻。是老少皆宜的滋补，美容佳品”食材明细主料猪手...

50分钟-1小时。在煮手扒羊排之前，需要把手扒羊排盘放到清水中浸泡一段时间。一般只需要浸泡2~3个小时即可，浸泡的目的是为了有效的去除羊排表面带有的脏污。羊排，可以用来做水煮羊排，也可以用来做红烧羊排。新鲜的羊排，要...

“家有小朋友，吃饭的时候有时喜欢把菜和饭拌着吃，说这样的饭菜更好吃，于是时不时就会直接用电饭煲做些拌饭，搭配不同的食材，做起来既简单，小朋友又爱吃，而且营养也全面均衡。”食材明细主料排骨（3根）土豆（1个）大米（500g）水（适量）辅料...

食材明细主料乌元海参（适量）猪手（适量）辅料腐竹（适量）菜心（适量）红枣（适量）腐乳（适量）配料油（适量）白糖（适量）盐（适量）葱（适量）料酒（适量）姜（适量）香叶（适量）酱油（适量）八角（适量）桂皮（适量）酱香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）猪手扒海参的做法步骤1、...

“哎，下雨的天气真是郁闷，根本就不想出去买菜。看看家里还剩下一些排骨，半根胡萝卜，几棵上海青，随便糊弄糊弄吧！看网上有很多什么手抓饭，不过都是用羊排的，没有羊排，就用排骨改良吧！”食材明细主料排骨（适量）胡萝卜（适量）上海青（适量...

食材明细主料猪肋骨（2根）辅料葱（3根）蒜瓣（5个）配料椒盐粉（少许）孜然（少许）香脆炸粉（一包）香蒜炸粉（半包）五香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）手抓富硒排骨的做法步骤1、富硒排骨买回，斩大块，用温水洗干净！加入香炸粉和香蒜粉拌匀腌制30分...

食材明细主料腩排（300g）辅料蒜瓣（适量）香菜（适量）配料小苏打（一小勺）食盐（适量）蒸鱼豉油（一勺）八角粉（一小勺）花椒粉（一小勺）白酒（一小勺）醋（一小勺）蚝油（一勺）料酒（适量）蒜香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜香手抓排骨的做法步骤1、将腩排用...

食材明细主料排骨（适量）辅料葱（适量）姜（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）排骨料包（适量）老抽（适量）冰糖（适量）水淀粉（适量）咸香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）手把排骨的做法步骤1、排骨下锅加料酒煮开。2、捞出冲洗干净。3、排骨放入电...

食材明细主料猪肉排（适量）剁椒（适量）辅料蒜蓉（适量）香料包（适量）料酒（适量）味精（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）剁椒手抓排骨的做法步骤1、猪肉排。2、剁椒、蒜蓉。3、味精、料酒、香料包。4、切好的猪肉排。5、...

“佛手瓜又叫洋瓜、合手瓜、是葫芦科佛手瓜属植物。佛手瓜清脆，含有丰富营养。佛手瓜既可做菜，又能当水果生吃。加上瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，深受人们喜爱。昆明一年四季都能买到很新鲜的佛手瓜，凉拌生吃清脆，素炒鲜...

食材明细主料全鸡（1只）a:盐（2大匙）酱油（1大匙）五香粉（1/2小匙）辅料B.葱（2支）米酒（1大匙）姜（30公克）蒜头（7粒）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）手扒烤鸡的做法步骤1、全鸡洗净、去毛，备用。2、将腌料A混匀，取适量用力抹匀在作法1的鸡身...

食材明细主料羊排（3根）辅料姜（1块）大葱（1段）干红辣椒（3根）花椒粒（1勺）蒜（5粒）香菜（1根）海鲜酱油（3勺）有机醋（1勺）香油（1/2勺）油辣子（1勺）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）手扒羊排的做法步骤1、羊排切大块，冷水入锅焯出血水。2、捞出羊排放...

“麻辣，外酥里嫩，满满的孜然香味儿。春节家宴上来一盘，绝对的宴客菜。个人觉得，这是排骨最好吃的做法啦！一次可以多做些，当小零食吃也不错。”食材明细主料猪排（适量）辅料葱（适量）姜（适量）麻椒（适量）辣椒（适量）八角（适量）香叶（适量）盐（适量...

食材明细主料排骨（800克）辅料姜（几片）料酒（两勺）冰糖（30克）生抽（三勺）老抽（一勺）蚝油（一勺）盐（少许）鸡精（少许）陈醋（两勺）酸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）快手糖醋排骨的做法步骤1、排骨清水漂洗干净。2、绰水后洗去浮沫。3、锅中油温热...

“这个时候谈吃鸡显然有点不合时宜，禽流感似有扩散蔓延之势。有专家说：H7N9和SARS、H1N1等病毒一样，“喜冷怕温”，遇到温度升高会降低存活率，这也就是流感在冬春季节流行，夏天极少的原因。再说现在禽流感控制比较严，一般感染...

“手扒羊肉是西北地区广为流传的宴客大菜，精选羊腩肉或带骨腿肉为原料，做法简单，先煮后蒸使肉保持不散却酥烂可口。”食材明细主料羊腩肉（600克）辅料胡萝卜（1棵）洋葱（1/2个）香菜（3棵）配料葱（1段）姜（1块）花椒（1克）草寇（2枚）干辣椒（2枚）小茴...

“追个《山海情》，非得搞个《滩羊肉》，今大口吃肉了，小伙伴们，一起来玩吧！”食材明细主料宁夏滩羊肉（适量）葱（适量）姜（适量）辅料花椒（适量）茴香（适量）桂皮（适量）白芷（适量）红辣椒（适量）八角（适量）草果（适量）肉蔻（适量）调料料酒（适量）水（适量）盐（适量）辣...

食材明细主料排骨（350g）佛手瓜（2个）辅料八角（2个）桂皮（1小块）独蒜（2个）盐（0.5g）味精（0.5g）生抽（1勺）醋（0.5勺）白酒（2勺）白糖（1g）长红辣椒（3个）菜油（约20ml）花椒面（1匙）辣椒油（1匙）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）佛手瓜烧排骨的做法步骤1、排骨煮...

“自从买了面包机，做面条真是省事又节时。面包机和面的时候你可以准备其他的事情。煮面的时候，面包桶就刷洗的干干净净啦。早上再也不用急急忙忙的赶着上班了。”食材明细主料排骨（适量）面（110克）水（50ml）辅料盐（适量）鸡精（适量）...

食材明细主料小排（500克）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料胡麻油（适量）老抽（适量）生抽（适量）料酒（适量）盐（适量）甜面酱（适量）十三香（适量）醋（适量）鸡精（适量）咸甜（口味）焖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）排骨饭的做法步骤1、小排买回后泡一下午、泡出血水...

“装饰用的芦笋和胡萝卜，是从另外一道菜借用过来的😁可以看我的上一道菜：椒盐芦笋。没有做芦笋这道菜，可以用胡椒汁挤出造型：名字的开头字母大写、名字最后一个字的头字母大写……随自己喜欢。”食材明细主料牛肉（1块）辅料...