爆炒海茸条怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

海茸条 ：50
生姜 ：一大块
白腐乳 ：1块
青红椒 ：适量

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
白醋 ：适量

具体步骤

1. 海茸条放进水里泡发30分钟

2. 锅里放水，放姜片煮开，放进泡发好的海茸条，灼烫5分钟。

3. 灼烫过的海茸条泡进凉水里

4. 白醋、盐、腐乳兑成调味汁，青红椒、生姜切丝

5. 热油锅，爆香姜丝

6. 加入泡过凉水的海茸条

7. 加入调味汁，翻炒均匀

8. 放进青红椒丝，爆炒均匀即可。