蒜香手抓排骨的做法 蒜香手抓排骨怎么做 飘香香 热菜 1.49W 大中小设置文字大小 食材明细主料腩排 （300g）辅料蒜瓣 （适量）香菜 （适量）配料小苏打 （一小勺）食盐 （适量）蒸鱼豉油 （一勺）八角粉 （一小勺）花椒粉 （一小勺）白酒 （一小勺）醋 （一小勺）蚝油 （一勺）料酒 （适量）蒜香 （口味）煎 （工艺）半小时 （耗时）简单 （难度）蒜香手抓排骨的做法步骤1、将腩排用小苏打食盐蒸鱼豉油八角粉花椒粉白酒醋腌制一夜2、将排骨肉多（尤其是肥肉）的那面朝下，平铺于平底锅底，平底锅不要放油，小火煎熟排骨，逼出排骨的猪油，拣出排骨，锅底留猪油（过程忘了拍了，只好写出来，将就着看吧，不好意思，汗）3、将切成末末的蒜瓣和香菜用锅底的猪油炒香4、加食盐蚝油炒匀加排骨倒料酒，大火收汤5、装盘小窍门排骨已经有油脂，我不想再多加油脂，对女孩纸来说，身材第一（其实再不要脸一点，我觉得自己很会过日子，低碳且环保，嘿嘿嘿） TAG标签：蒜香手抓排骨的做法步骤 香手 蒜香手抓排骨怎么做好吃 蒜香手抓排骨 蒜香手抓排骨的最正宗做法 排骨 蒜香手抓排骨的做法 蒜香手抓排骨的家常做法 蒜香手抓排骨怎么做 #
