鳗鲞烧排骨的做法 鳗鲞烧排骨怎么做
食材明细主料鳗鲞（1块）排骨（380克）辅料姜片（适量）冰糖（适量）桂皮（适量）大料（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）咸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鳗鲞烧排骨的做法步骤1、食材：鳗鲞。2、排骨（已清洗）。3、桂皮、大料、姜片、冰糖。4、将鳗...
墨鱼鲞烧五花肉 的做法 【宁波】墨鱼鲞烧五花肉 墨鱼鲞烧五花肉 怎么做
食材明细主料五花肉（395克）墨鱼鲞（360克）辅料干辣椒（适量）桂皮（适量）大料（适量）料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）姜片（适量）微辣（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）墨鱼鲞烧五花肉的做法步骤1、食材：五花肉（已清洗切开焯水）、墨鱼鲞（已泡软）...
新风鳗鲞怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料海鳗：250辅料盐、高度白酒：适量具体步骤1.把海鳗洗净，从背部剖刀成平面，挖去内脏、鳗鳃。2.用干净毛巾擦净内腔，勿用水洗。3.在鳗身均匀抹上一层食盐，...
茭白烧鱼鲞 的做法 茭白烧鱼鲞 怎么做
食材明细主料鱼鲞（310克）茭白（265克）辅料干辣椒（适量）姜片（适量）香葱（适量）料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茭白烧鱼鲞的做法步骤1、食材：鱼鲞（已清洗切开）、茭白（已剥壳清洗切开）、干辣椒、姜片、香葱2、...
鳗鲞炒芹菜的做法 鳗鲞炒芹菜怎么做
“鳗鲞炒芹菜：原料：鳗鲞2块芹菜300G姜丝15G调味料：盐适量料酒适量色拉油50G鸡精适量清水适量1把鳗鲞切丝，用清水清洗一下，然后浸泡15到20分钟2姜切丝，芹菜洗净切断备用3热锅下油，爆香姜丝4鳗鲞沥去水分，倒入到锅里滑炒几下5淋...
玉鲳鲞烧冬瓜的做法 玉鲳鲞烧冬瓜怎么做
“原料：冬瓜400g玉鲳鲞200G盐适量色拉油40G做法：1把玉鲳鲞清洗后切成块备用2冬瓜去皮清洗后切成薄片备用3热锅下油，放入玉鲳鱼鲞划炒一下4淋入适量的料酒5放入冬瓜翻炒几下6倒入适量的清水加盖焖煮一会7加入适量的盐调味...
宁波鳗鲞的做法 宁波鳗鲞怎么做
食材明细主料鳗鲞（1条）辅料姜片（适量）香醋（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）宁波鳗鲞的做法步骤1、食材：鳗鲞（已风干剪开）。2、姜片。3、将鳗鲞用清水清洗一下、捞出。4、放入大盘中。5、随后，搁入姜片。6、接着，放入蒸锅...
麻辣鳗鲞的做法 麻辣鳗鲞怎么做
食材明细主料鳗鲞（两瓣）辅料姜片（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）葱段（适量）配料生抽（少许）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣鳗鲞的做法步骤1、材料：鳗鲞2、配料：姜片、花椒、干辣椒、葱段3、将干辣椒用剪刀剪开，待用。4、将鳗鲞清...
水笋烧墨鱼鲞的做法 水笋烧墨鱼鲞怎么做
食材明细主料墨鱼鲞（340克）水笋（220克）辅料桂皮（适量）大料（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）水笋烧墨鱼鲞的做法步骤1、食材：墨鱼鲞（已泡软）、水笋（已清洗切段）、桂皮、大料2、将已泡软的墨鱼鲞清洗一...
红烧排骨的做法 脱骨排骨拌黄油（红烧排骨） 红烧排骨怎么做
“喜欢排骨，喜欢红烧排骨，不喜欢吃的时候一根根吐骨头。”食材明细主料玫瑰腐乳（三块）排骨（40根）姜块（适量）葱块（适量）花椒大料（一样抓一把）辅料白糖（一点点）食盐（适量）黄油（一小块）老抽（二铲子）咸甜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧排骨...
美味的香烤海鳗鲞怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟不知道大家有没有吃过香烤海鳗鲞，就是一种大海的产物，鱼干，这是一道大菜，每到过年，家家户户都会做的，可以看出她有多么的美味，而且这个食材可以做很多不同的...
乌贼鲞烧中翅的做法 乌贼鲞烧中翅怎么做
食材明细主料乌贼鲞（195克）中翅（265克）辅料姜片（适量）冰糖（适量）料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）清淡（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）乌贼鲞烧中翅的做法步骤1、食材：乌贼鲞、中翅（已清洗）、姜片、冰糖。2、将乌贼鲞放入保鲜盒中，用清洗泡软...
黄鱼鲞烧肉的做法 黄鱼鲞烧肉怎么做
“鲞就是干的意思，南方叫鲞北方叫干。这是咸鱼干。”食材明细主料黄鱼鲞（1条）五花肉（500克）辅料葱（适量）姜（适量）老抽（1勺）糖（1勺）料酒（1勺）咸甜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）黄鱼鲞烧肉的做法步骤1、准备好黄鱼鲞和五花肉。2、把黄...
鳗鲞烧五花肉的做法 鳗鲞烧五花肉怎么做
食材明细主料五花肉（290克）鳗鲞（255克）辅料桂皮（适量）大料（适量）配料料酒（适量）盐（适量）老抽（适量）白糖（适量）鸡精（适量）清淡（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鳗鲞烧五花肉的做法步骤1、材料：五花肉（已焯水）、鳗鲞（已清洗切成块）、桂皮、大料2、...
叉烧排骨 私房叉烧排骨
“早两天出差在外，昨天一回到家里，老妈就把腌制好的排骨扔到了我的面前，说我不在家，他只好腌制叉烧味的排骨了，本来想让我做黑椒排骨的，老妈发话，我必须得从了呀~那就把排骨烤了吧！市场上也有现成的叉烧酱卖，很多人都是直接用...
酱油肉鳗鲞合蒸的做法 酱油肉鳗鲞合蒸怎么做
“弟弟寄来的老家年货，我们最爱的酱油肉及鳗鲞。今天就将这二款食材切片合蒸，十分的鲜十分下饭。朋友们喜欢也可以试一下。喜辣的伙伴们可以加入一点辣椒一起蒸。”食材明细主料酱油肉（1片）鳗鲞（2条）辅料豆豉（适量）姜（适量）酱油...
香烤海鳗鲞怎么做好吃又简单
准备时间:18分钟　　　　烹饪时间:30分钟香烤海鳗鲞是以海鳗鲞主要食材的菜肴，这道菜主要是由海鳗鲞和不同的调味料烹饪而成。海鳗鲞是十分营养的食材，许多人喜欢用它制作菜肴。光有好的食材是...
红烧排骨的做法 排骨之红烧排骨 红烧排骨怎么做
“红烧排骨应该是所有人都喜欢的菜吧？但是肉类不要吃太多，吃多了总有种罪恶感，可是不吃还馋，哎。。。。。现在这个社会什么都不安全，在外面吃饭一定要多注意卫生和安全，还是在家做既卫生又安全还有营养，今天就来发一下我做的...
玉昌鲞烧肉的做法 玉昌鲞烧肉怎么做
“原料：玉鲳鱼干6条（250G）、猪肉300G、小红辣椒2个、生姜12G、蒜2瓣、葱末适量调味料：色拉油45G、料酒适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、白糖适量做法:1把玉鲳鱼干切成块，用清水清洗干净2肉切块，放入到沸水中焯水，然后捞...
肉片炒鳗鲞的做法 肉片炒鳗鲞怎么做
“鳗鲞，味鲜肉美冬至前后，将新鲜海鳗从北脊剖开挖去内脏用干净湿毛巾将鳗擦干净用细细的竹条将鳗撑开挂在通风阴凉处晾干要吃时蒸熟即可食用民间有“新风鳗鲞味胜鸡”的说法。”食材明细主料鳗鲞（一段）五花肉（小块）辅料酱油...
茶树菇烤鳗鲞的做法 茶树菇烤鳗鲞怎么做
“原料：茶树菇250G鳗鲞一条半姜末15G料酒25G生抽2大匙，老抽适量，钥匙2大匙红糖10G。色拉油50G做法;1把鳗鱼鲞切断备用，2把鳗鱼鲞浸泡10分钟，捞出3茶树菇洗净切段备用4热锅下油，放入姜末，爆香5放入茶树菇煸炒一下6放入鳗鲞段...
墨鱼鲞烧大排的做法 墨鱼鲞烧大排怎么做
“花鱼儿家的菜菜来了。。。”食材明细主料大排（430克）墨鱼鲞（275克）辅料桂皮（适量）大料（适量）料酒（适量）老抽（适量）白糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）墨鱼鲞烧大排的做法步骤1、食材：大排（已清洗切开）、墨鱼鲞（已泡软）...
黄鱼鲞烧肉的做法 鱼爱上了肉-黄鱼鲞烧肉 黄鱼鲞烧肉怎么做
“LG去了趟宁波，带回来黄鱼鲞，到网上查了一下做法，比较中意和肉一起烧。”食材明细主料黄鱼鲞（适量）五花肉（适量）辅料葱姜（适量）配料料酒（适量）老抽（适量）糖（适量）咸甜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）黄鱼鲞烧肉的做法步骤1、将黄鱼鲞...
红烧排骨 家常红烧排骨
“排骨的做法也很多，可以煲汤，与冬瓜或萝卜等煲一锅汤，暖暖的，正适合现在喝。排骨也可以做成糖醋排骨，红烧排骨，或是炖菜之类的。排骨的口感是极好的，不会很肥腻，排骨上都是精瘦肉，偶尔一点的肥肉也是很香很香的。特别是净排孩...
黄鱼鲞烧牛蛙的做法 黄鱼鲞烧牛蛙怎么做
食材明细主料黄鱼鲞（3条）牛蛙（1只）辅料干辣椒（适量）姜片（适量）葱段（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（少许）鸡精（少许）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄鱼鲞烧牛蛙的做法步骤1、材料：黄鱼鲞、牛蛙（已清洗）、干辣椒（已剪碎）、姜片...