美味的香烤海鳗鲞怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

不知道大家有没有吃过香烤海鳗鲞，就是一种大海的产物，鱼干，这是一道大菜，每到过年，家家户户都会做的，可以看出她有多么的美味，而且这个食材可以做很多不同的美味，非常的厉害，而且可以祛湿等功效，我们每个人都应该有一道拿手好菜，香烤海鳗鲞就很适合。

主料

海鳗鲞 ：500

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
蜂蜜 ：适量
糖 ：适量
姜 ：适量
黄酒 ：适量
耗油 ：适量

具体步骤

准备好中等大小的鳗鲞一条。

用清水浸泡2-3个钟头，漂净，

切成大块，

用盐，糖，姜丝，黄酒搅拌腌制30分钟，

烤盘上铺上油纸，刷层油，排入鳗鲞，

刷上蚝油与蜂蜜调成的烤汁，

放入预热好的烤箱，上下管，190度，烤5分钟，

取出，再刷上一层蚝油蜂蜜烤汁，再放入烤箱烤5分钟，再次取出，再刷一层蚝油蜂蜜汁，

再烤5分钟，再取出刷一层蚝油蜂蜜汁，撒上芝麻，再烤5分钟即可。