好吃的素鸡烩莴笋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

素鸡烩莴笋，不仅做法简单，所需食材少，而且口感独特，鲜美十足，色香俱全，闻着香，吃着更香，是美食中的美食。其次，莴笋的营养价值极高，相应的素鸡烩莴笋的营养价值就非常高，像这样一道美味与营养并存的美食，谁能拒绝它呢？快来一起学做这道美食吧。

主料

莴笋 ：1根
素鸡 ：200

辅料

盐 ：1
生抽 ：15
干辣椒 ：8
油 ：40

具体步骤

1.食材准备

2.素鸡洗净切斜片，莴笋去皮洗净切薄片，大蒜籽去皮洗净切碎

3.素鸡入油锅煎至两面微黄，盛出备用

4.锅留底油，将大蒜籽和莴笋片下锅翻炒至莴笋变软

5.放素鸡混合翻炒几下，撒盐翻炒均匀

6.淋入生抽翻炒均匀

7.倒入干辣椒翻炒均匀即可

8.起锅装盘

9.成品图

10.成品图！

烹饪技巧

1.莴笋不能炒太久，否则就不脆了。2.素鸡煎一下更香，直接炒也行。