香喷喷洋葱春笋回锅肉怎么做好吃又简单
洋葱春笋回锅肉是一款非常美味的菜肴，她的制作非常的简单，所以味道非常的好，而且里面是营养物质非常的多，具有促进人体肠胃的消化，是一道非常好的菜肴，这道菜还具有开胃的作用，吃起来非常的棒，同时这是一道荤素搭配好的菜肴，非常有营养。
主料
洋葱 ：适量春笋 ：适量
肉 ：适量
辅料
油 ：适量盐 ：适量
酱油 ：适量
耗油 ：适量
蒜 ：适量
具体步骤
先将猪肉在锅里煮十分钟，煮肉锅里放一勺料酒和姜片。待肉能用快子戳穿皮时，捞起切片。尽量切薄些，好入味。
切好洋葱。将鲜笋切片焯水。焯好后，用冷水泡泡。以利消除苦味。
锅中放油，先把切好的肉下锅煸炒。爆出油，依次放入蒜片、辣椒酱、酱油，熬一下，放三克盐。再把洋葱片放入煸炒。最后放入焯好的竹笋片。起锅前加入蚝油。
调好味的洋葱鲜笋回锅肉就出锅了。
