关于素馅大蒸包怎么做的餐饮精选

食材明细主料干扁豆（适量）豆腐（一块）青萝卜（一个）辅料油（适量）盐（适量）十三香（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）素馅大蒸包的做法步骤1、面粉里加酵母和成光滑的面团发酵。2、粉条泡软。3、干扁豆泡透。4、豆腐切丁...

8-10分钟。包子的口味还是有很多的，主要分为素馅包子和肉馅包子。素馅包子主要包括西葫芦鸡蛋馅、萝卜馅以及白菜馅包子等。肉馅包子的话则主要分为猪肉香菇馅包子，驴肉馅包子以及羊肉馅包子等。包子蒸好之后，建议在短时...

“天热懒得困在厨房煎炸烹炒，包点素馅菜包吧，既无油腻之扰，又营养均衡。”食材明细主料大头菜（1棵）胡萝卜（1支）北豆腐（200克）绿豆粉丝（50克）鸡蛋（8个）虾皮（50克）白胡椒粉（适量）五香面（适量）花椒油（适量）盐（适量）原味（口味）未知（难度）大头菜素馅大...

“我家的大素包子算是一绝，皮儿薄馅儿足，亲朋好友吃过的都念念不忘，嘿嘿~上次回家跟着老爸和小Q，从头到尾练下手来一遍，发现其实也不难还好。这个应该还是熟能生巧吧，这次回去每周都做几次，现在熟练多了^_^”食材明细主料面...

“看看咱的包子，真真正正的馅大皮薄，一开锅就看到包子皮已经被大馅撑破了，呵呵...”食材明细主料面粉（适量）辅料小白菜（适量）香菇（适量）配料葱末（少许）姜末（少许）花椒面（少许）食盐（少许）食用油（少许）猪油（少许）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普...

“面真是个神奇的东西面和水的比例不同做成食物也不同调成稀的，可以烙成煎饼用冷水、热水、温水各种比例拌成的面团做出的食物又是另一翻情景采用的就是温水面团中，先用热水打花，再淋入冷水的方式和面这样和出来的面团比...

“素包的馅料种类繁多，依据不同人对素馅的理解，可以搭配出多款素馅。这款素馅蒸包的馅料则具有天津的地区特色，是几代人传承下来的一道美味。馅料的食材品种很多，香菜、豆芽菜、胡萝卜、粉丝、黄花菜、黑木耳、香菇、香干...

食材明细主料面粉（400克）酵母（4克）西葫芦（1条）胡萝卜（2条）黑木耳干（2两）鸡蛋（3个）低于40度的温水（适量）辅料白糖（35克）盐（6匙（根据自己口味添加））生抽（15ml）蚝油（20ml）鸡精（2匙）食用油（15ml）芝麻油（5ml）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）素菜馅包子...

食材明细主料豆腐（适量）青菜（适量）香菇（适量）胡萝卜（适量）面粉（适量）调料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）素馅蒸饺的做法步骤1、青菜洗净，在沸水锅中焯软，捞出过凉。2、挤干水分切细。3、豆腐切细丁。4、香...

十五至二十分钟。素馅包子的大小不一样，蒸的时间也会稍有不同。蒸素馅包子时，需要在蒸笼表面涂抹一层食用油，或是铺上蒸帘布，这样可以避免包子粘帘子。摆放素包子的时候，需要留有一定的空隙，以免素馅包子受热膨胀，导致包子皮...

食材明细主料面（适量）包菜（适量）辅料葱（适量）调料盐（适量）花生油（适量）花椒面（适量）蚝油（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）素馅包子的做法步骤1、提前发面。2、包菜洗净切碎，加盐搅拌均匀放置30分钟。3、攥干水分，加油...

“韭菜柔嫩辛香，可拌可炒也可做馅包成饺子、包子、韭菜盒子，韭菜富含粗纤维常吃可防便秘、可预防肠道癌的发生，韭菜所含挥精油及含硫化合物具有降血脂、扩张血管、稳定血压和预防动脉硬化和冠心病的作用。虾皮富含蛋白质...

“平常很少包素馅包子，这次是因为亲戚送了很多自家种的青菜，整整一大包，为了尽快消耗这些青菜，于是就做了今天这个全素馅包子。尝过才知道味道好极了。呵呵！”食材明细主料面粉（350克）青菜（2大颗）豆腐（适量）木耳（适量）胡萝卜（适量）辅...

食材明细主料茄子（半根）豆腐干（2片）土豆粉条（20克）泡发木耳（15朵）面粉（200克）酵母（3克）清水（适量）辅料食用油（3勺）食盐（半勺）郫县豆瓣酱（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）香油（1勺）白胡椒（1勺）五香粉（1勺）鸡精（1勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）茄子素馅包...

15~20分钟。素馅的包子都是放一些蔬菜水果或者鸡蛋，这些都是比较容易熟的食物，所以素馅的包子上汽之后蒸15~20分钟就可以了。包子包好之后可以可以放上一会，让面醒一醒。上汽蒸的时候可以不用等水沸腾，蒸熟熄火之后注意不...

“包子大都是家家常吃的主食。今天我做的是发面包子。发面包子面除了用老面肥发面还可以用酵母，用酵母发面一般都是和面发酵后包好包子，在饧发半小时才入锅蒸。其实想节约时间就一发也可以蒸出宣软好吃的包子，看看我做的...

“包子也是我们经常食用的主食之一，这款素馅柳叶包是用绿茶粉和面，馅料以胡萝卜为主，外皮为绿色、内馅桔黄色既营养、又好吃。”食材明细主料面粉（适量）水（适量）酵母（适量）白糖（1勺）辅料绿茶粉（适量）佐料（适量）食用油（适量）盐（适量）姜末（...

“五月可以不吃肉，这菜必吃，碰上多贵都要买，再不吃真过季了”食材明细主料高筋粉（300g）刺五加叶（数量）鸡蛋（3个）辅料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）胡椒粉（适量）蚝油（适量）胡萝卜（半根）毛葱（2个）酵母（3g）原味（口味）一小时（耗时）高级（难度）素馅水煎包的...

“以前，我在文中提倡过，什锦菜最营养。其实，也可用在其他制作美食方面，比如包子饺子等，制作成什锦馅料的也是很营养的。今天，再制作一款包子，里面用的就是什锦馅料。制作包子面团可用多种方法，可以把面团事先发酵，也可以不需要...

食材明细主料西葫芦（适量）鸡蛋（适量）油豆皮（适量）辅料笋丝（适量）香菇（适量）木耳（适量）配料葱（适量）姜（适量）酱油（适量）蚝油（适量）花椒油（适量）盐（适量）其他（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）素馅包子的做法步骤1、里面有两个材料说明一下：油豆皮一...

10-15分钟。素馅的包子熟的比较快，一般蒸10~15分钟包子就能完全蒸熟，而肉馅的包子熟的比较慢。揉制面团的时候要揉到盆光，面光，手光，不粘手的状态，再把面团放在温暖的地方醒发25~30分钟，醒发好的面团还要揉搓排气切成小剂子...

食材明细主料胡萝卜（两根）香菇（适量）木耳（适量）辅料粉条（适量）油菜（适量）鸡蛋（三个）调料生抽（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）素馅大包子的做法步骤1、香菇洗干净焯水过凉水，攥干水分，切片。2、木耳泡洗干净焯水。过凉...

“北方有句老话，好吃不如饺子。然，对我这个南方人来说，只是偶然做一次。”食材明细主料中精面粉（浅浅一碗）小麦淀粉（浅浅一碗）辅料芹菜叶（适量）龙游香干（两三块）水发黑木耳（适量）胡萝卜（半个）配料生抽（一勺）食盐（一茶匙）白胡椒粉（少许）植物...

“素包子很鲜美、水灵、很好吃、”食材明细主料自发粉（适量）韭菜（适量）豆腐（适量）粉丝（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）五香粉（适量）开水（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒸素包的做法步骤1、开水烫面后饧30分钟、饧的过程中将韭...

15分钟。发面的肉馅包子需要蒸20分钟的时间。怕蒸出来的包子不熟，可以在时间快到的时候掀开锅盖按压一下包子的表面，能够很快的恢复原状就是蒸熟了，否则还需要蒸五分钟。蒸包子的时候可以铺上笼布，这样蒸好包子之后捡出来...