关于【东北】油炸小黄花的餐饮精选

“小黄花就是比较小的黄花鱼，因为个头小，所以更适合于炸制。炸制时可以先腌制入味再油炸；也可以炸熟后蘸椒盐或芝麻盐食用。要想口感酥脆，最好复炸一次。”食材明细主料小黄花鱼（600克）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）面粉（适量）葱（...

五分钟左右即可。油炸小黄鱼作为一道美味的菜肴，深受广大人民的青睐。在制作油炸小黄鱼时，小黄鱼只需要油炸五分钟左右即可。炸到小黄鱼表面金黄，有条件的可以进行二次复炸，这样炸出来的小黄鱼外酥里嫩，口感十分的好。再淋...

“初一的午餐尤其重要，在众多菜品中，做了两种魚，其中大魚炖，小黄魚油炸后非常酥脆、鱼鲜味浓、颜色金黄、口感酥香、受一致好评。”食材明细主料中长度小黄鱼（数条）辅料面粉（2勺）淀粉（1勺）清水（适量）鸡蛋（1个）食用油（炸魚用）（适量）食用...

食材明细主料大蒜（4瓣）黄瓜（2根）干辣椒（3个）辅料白糖（1.5勺）米醋（2.5勺）蚝油（1勺）酱油（1.5勺）植物油（适量）花椒粒（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）响油黄瓜的做法步骤1、将黄瓜洗净，用刨皮器刮成薄片2、刮好全部3、把黄瓜从下往上...

食材明细主料面粉（一斤）辅料糖（10克）盐（5克）酵母（6克）泡打粉（适量）咸甜（口味）炸（工艺）一天（耗时）简单（难度）东北炸面鱼的做法步骤1、把面粉和其他调料加水活匀醒发5小时2、面醒好后下50克一个3、擀成圆形大片中间划两刀4、油烧8成热下面...

可以。葵花油的烟点高，炸食物时油烟少。葵花油是用葵花籽提取而成的油，颜色为浅黄色，质地清澈透明，味道芳香。选购葵花油时，可以观察色泽，品质好的葵花油颜色透亮，品质差的葵花油会有杂质。选购葵花油时，也可以看外包装，品质好...

10分钟。建议炸两次，每次5分钟。炸之前把小黄鱼的鱼鳞、鱼鳃、内脏去除干净，清水清洗之后进行腌制半小时左右，有效去除小黄鱼的腥味。要在油热之后放鱼，小黄鱼表面裹一层面粉，5分钟之后取出，再放入炸5分钟，这样可以把鱼骨炸...

“小黄花鱼是海鱼的一种，肉细嫩，刺很少，很适合炸制，外酥里嫩好吃哦。。”食材明细主料小黄花鱼（适量）辅料干面粉（适量）姜（适量）葱（适量）盐（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香炸小黄花鱼的做法步骤1、小黄花鱼化开...

食材明细主料花生米（适量）黄瓜（两根）辅料大蒜（适量）辣椒粉（适量）芝麻（适量）调料油（适量）盐（适量）醋（适量）酱油（适量）蒜香（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油炸花生拌黄瓜的做法步骤1、花生米洗净控干水分。2、热锅凉油放入花生米，小火慢炸至...

“最简单的吃法，所有食材通过油炸都能额外增加它的美味，很简单哦。”食材明细主料小黄花鱼（15条）辅料麻辣鲜（2勺）调料料酒（2勺）姜（1块）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干炸小黄花鱼的做法步骤1、我的是冻小黄花鱼，先解冻，然后去...

“油炸糕是东北地区、山西太原、大同、河北张家口及内蒙古丰镇地区传统特色糕点。油炸糕比较讲究，油炸糕具有个儿小、皮儿薄、花样多三个特点，其花样品种分豆馅、糖馅、菜馅三种。吃起来都是外酥里嫩，回味无穷。”食材明...

食材明细主料油豆角（2斤）五花肉（适量）辅料油（适量）葱花（适量）盐（适量）老抽（适量）蚝油（适量）蒜末（适量）五香粉（适量）原味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）五花肉炖东北油豆的做法步骤1、豆角洗净。2、五花肉切薄片葱蒜改刀。3、食材备齐。4...

食材明细主料面粉（30g）玉米淀粉（50g）鸡蛋（1个）平菇（300g）辅料花椒粉（0.5勺）盐（1勺）水（适量）鸡粉（0.5勺）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油炸平菇的做法步骤1、平菇洗净丝成小朵2、将淀粉、面粉、鸡蛋、盐、鸡粉、花椒粉和适量水，和成...

“香酥味美，家常做法。”食材明细主料小黄花鱼（500克）辅料蒜末（少许）姜末（少许）调料油（适量）料酒（少许）盐（少许）酱油（少许）胡椒粉（少许）五香粉（少许）咸香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）炸小黄花鱼的做法步骤1、准备小黄花鱼，已处理好去头去...

“东北炸酱面，营养美味，好吃更劲道！”食材明细主料面粉（500克）水（200克）盐（5克）鸡蛋（一个）辅料肉（适量）葱（适量）姜（适量）油（适量）东北大酱（适量）酱香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）东北炸酱面的做法步骤1、成品。2、所有食材倒入面包机里，启...

“猪肉熬油来的油脂，好吃，美味！”食材明细主料猪五花（适量）辅料盐（适量）咸香（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）东北特色油脂的做法步骤1、猪五花适量，洗干净！2、切小块！3、热锅倒入肉块，不停翻炒！4、炒出油，中火熬制40--55时不时的翻...

食材明细主料普通面粉（300g）鸡蛋（1个）白糖（50g）盐（2g）酵母（3g）牛奶（适量）辅料花生油（30g）原味（口味）未知（难度）油炸小麻花的做法步骤1、将面粉、白糖和盐放入盆中，加入酵母，把牛奶隔水加热成温牛奶，用来和面，打入一个鸡蛋，温牛奶的量不固定，建...

色拉油。锅包肉一般把猪肉炒熟然后加入配料和淀粉制作而成。东北锅包肉的肉质鲜美，有嚼劲，越吃越香。在制作锅包肉时一定要用猪油，不仅如此，火候也得把控住，一开始炒菜时用大火，随后转化为小火，这样锅包肉的味道才会更佳美味...

是的。锅包肉是在肉段表面裹上面粉进行油炸后加上调料制作而成。制作锅包肉时裹的面粉需要进行勾芡，可以让口感更加酥脆。选择水淀粉、土豆淀粉都可以，两者都能达到勾芡的目的，加水混合即可。勾芡后会使汤汁增加黏性、浓...

“前几日和几个朋友小聚，刚入座，店家就送了两样小菜，其中有一碟就是“油炸花生米”，实话实说，已经很久没有吃过油炸花生米了。闲聊中就吃了几粒，感觉好香啊。于是回家后，就做了这盘“油炸花生米”。”食材明细主料花生米（500...

“今天宝宝吵着要吃油炸黄花鱼，但熟食店里卖的油炸黄花鱼一斤就要20多块钱，而且一斤也就四五条黄花鱼，根本不够一家人吃的，而且熟食店炸的黄花鱼虽然好吃，但用的油总是让人不放心，并且熟食店里在炸东西放的油大多数是已经反...

两遍。用香料将油炸香，将处理好的小黄鱼放入油锅小火炸第一遍，要将小黄鱼炸熟，将第一遍炸好的小黄鱼捞出沥干油，再放入油锅炸第二遍，炸至小黄鱼两面金黄外表酥脆即可。在炸之前可以在包裹小黄鱼的面糊中加入柠檬汁，给小黄鱼...

70-80度。东北锅包肉，吃起来还是比较有嚼劲的。在做锅包肉的时候，是需要进行勾芡的，勾芡之后能够让锅包肉的味道更好一些。东北菜还是比较多的，比如东北锅包肉、糖醋排骨、拔丝地瓜、酸菜炖排骨、小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条...

“小黄鱼营养丰富，个体较小，适合油炸，食之酥香可口，是佐餐下酒的最佳搭档。”食材明细主料小黄鱼（400克）辅料面粉（20克）玉米淀粉（20胡）鸡蛋（1个）调料盐（少许）胡椒粉（少许）花椒粉（少许）麻香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油炸小黄鱼的做法...

食材明细主料小黄花（800克）辅料面粉（适量）淀粉（适量）配料大葱（适量）姜粉（适量）花椒粉（适量）酱油（适量）大蒜（适量）食盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）香炸小黄花的做法步骤1、先把小黄花开膛破肚，拿出内脏，清洗干净。2、...