素馅包子上汽后蒸多久

15~20分钟。素馅的包子都是放一些蔬菜水果或者鸡蛋，这些都是比较容易熟的食物，所以素馅的包子上汽之后蒸15~20分钟就可以了。包子包好之后可以可以放上一会，让面醒一醒。上汽蒸的时候可以不用等水沸腾，蒸熟熄火之后注意不要立即打开，稍等一会再打开盖子，让温度慢慢降低，避免温度下降太快，造成热胀冷缩的现象。