香气迷人的杭椒香菇肉酱怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

你是否吃腻了淡而无味的白米饭，想要一些新鲜的食物来刺激自己的味蕾。杭椒香菇肉酱可以满足你味蕾的需求哦，它不仅可以拌着饭一起下肚，即使单作为一道菜可以蛮好的。那么杭椒香菇肉酱为什么如此美味呢，原来它有杭椒和香菇的美妙口感，吃起来难怪回味无穷。

主料

香菇 ：100
猪肉 ：200

辅料

杭椒 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
八角 ：适量
姜 ：适量
黄豆酱 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

准备食材。

肉绞成馅，不必太细

香菇也绞或者切碎

将锅中放入比平时炒菜多一倍的油，放入姜片和八角炒香后捞出。

再将锅中放入葱花炒香。

将肉馅放在锅中。

煸炒至肉馅变色，加入黄豆酱。

充分炒出炒出香味后再加入香菇。

再次炒匀后淋入少许水，慢慢炒香炒干，让肉和香菇的味道充分溶合。

加入切碎的杭椒炒匀即可关火。