![素面怎么做好吃又简单]( "素面怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
红辣椒 ：
100g 面条 ：
200g 洋葱 ：
100g 番茄 ：
250g 榨菜 ：
1袋植物油 ：
3ml 辅料
盐 ：
适量杂蔬粒 ：
适量蒜头 ：
适量 酱油 ：
适量 具体步骤
![素面怎么做好吃又简单 第2张]( "素面怎么做好吃又简单 第2张")
1.番茄、洋葱、红辣椒、蒜头洗净切成碎粒。
![素面怎么做好吃又简单 第3张]( "素面怎么做好吃又简单 第3张")
2.热锅冷油，下蒜头、洋葱炒香。
![素面怎么做好吃又简单 第4张]( "素面怎么做好吃又简单 第4张")
3.下番茄粒炒出红油。
![素面怎么做好吃又简单 第5张]( "素面怎么做好吃又简单 第5张")
4.再下红辣椒粒继续翻炒
![素面怎么做好吃又简单 第6张]( "素面怎么做好吃又简单 第6张")
5.最后下榨菜、盐调味，再下香葱炒匀。
![素面怎么做好吃又简单 第7张]( "素面怎么做好吃又简单 第7张")
6.一碗香喷喷的番茄榨菜酱就做好了。
![素面怎么做好吃又简单 第8张]( "素面怎么做好吃又简单 第8张")
7.大火宽水，下一碗自己做了面条，煮至软硬适中即可。
![素面怎么做好吃又简单 第9张]( "素面怎么做好吃又简单 第9张")
8.面条煮好，捞到碗里，舀上两大勺番茄榨菜酱，撤上杂蔬粒，加上适量的酱油、盐调味即可。
烹饪技巧
榨菜已含有盐份，调味时放少许盐即可。
