关于金坛的餐饮精选

金坛雀舌是江苏省的一种特产，距离现在历史非常悠久，因为它的外形跟雀舌非常相似，所以取名为金坛雀舌，金坛雀舌的茶叶，从外形上看是非常匀整的，而且色泽绿润，香味十分的清高，滋味很鲜爽，它的茶汤色看上去很明亮，叶底也很匀称，属于...

金坛渔蒙家火锅受到了许多消费者对他的一致好评，品牌主要是以四川特色的火锅为经营，采用了独特的秘制酱料制作而成的口感特别的鲜香麻辣，深受许多消费者对它的青睐，每天的销量也在不断的增长，那金坛渔蒙家火锅在哪里能加盟...

中国的茶叶种类很多，每一种茶叶所需要的生长环境是有所区别的，金坛雀舌这种茶叶的品质非常好，在中国比较出名，他算是绿茶中的一种。还有的营养物质丰富，泡出来的茶香味浓厚，这种茶叶的颜色是翠绿色的。特别鲜艳，受到了许多人...

属于扁形炒青绿茶。它的形状类似雀舌，便因此得名。金坛雀舌是江苏省创制造的名茶之一。金坛雀舌成品翠绿，晒干的茶色比较的扁平直挺。将金坛雀舌茶冲泡以后，便散发出清香之味，颜色十分鲜绿。...

餐饮提问：金坛麻辣烫加盟费用小宝天天见i回答：1.小洞天麻辣烫：因为是老字号火锅了，加盟已经非常的成熟，加盟费是15万元，包括选址及手续费用；2.小天鹅麻辣烫：这家麻辣烫是最近几年才开始加盟的，加盟费用为10万元，不包含其他的费...

“第一份工作的老板是个会做饭、特别热爱生活的女人，和她学会了很多菜，这道坛肉就是和她学到的，但是还有好多料我都记不得，只是仅有的几样，不过一样的好吃。”食材明细主料带皮五花肉（2500克）辅料酱油（200ml）白糖（50克）姜（20克）大...

“传统的美食，家的味道”食材明细主料五花肉（二斤）辅料葱（适量）姜（适量）花椒（适量）八角（适量）香叶（适量）配料冰糖（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）坛子炖肉的做法步骤1、将五花肉切块，放入锅中焯水。2、...

食材明细主料猪硬肋肉（5000g）冰糖（15g）辅料肉桂（5g）葱（10g）姜（10g）酱油（100g）酱香（口味）煨（工艺）数小时（耗时）神级（难度）坛子肉的做法步骤1、将猪硬肋肉洗净，切成2厘米见方的块，入沸水锅中焯5分钟捞出，用清水冲洗干净。2、葱切成4厘米长的段，...

“家里没有青菜，影响到美观，但不影响食欲此菜特点，肥而不腻，瘦而不柴。”食材明细主料猪五花（500g）猪瘦肉（400g）辅料腐乳（2块）香叶（一片）桂皮（一块）盐（少许）酱（少许）料酒（一匙）葱（适量）老抽（100g）白糖（适量(或冰糖)）姜（适量）蒜（适量）咸甜（口味）煨（工艺）...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料金灯果：2个红薯：1个芋头：1个辅料白糖：适量具体步骤1.将红薯，芋头洗干净，放在蒸锅里蒸半小时。2.将蒸熟的红薯，芋头去皮，放在容器内用勺子压成泥。3.将金灯果1...

“用豆沙加入面团中形成陶土的颜色，包入米酒冻，做成酒坛的形状。蒸熟后的小酒坛就真有一口香甜的米酒了。”食材明细主料糯米粉（150克）澄粉（150克）酒酿（1盒）辅料豆沙（60克）南瓜茸（50克）可可粉（15克）鱼胶粉（40克）酸梅酱（20克）其他（口味）蒸（...

食材明细主料五花肉（750g）瘦猪肉（250g）辅料腐乳（30g）八角（10g）甜面酱（50g）白砂糖（20g）料酒（10g）姜（25）配料盐（10）小葱（50）大蒜（50）酱香（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）坛肉的做法步骤1、准备好所有材料2、锅上火，加糖炒至金黄，并加入葱姜蒜等调...

在水槽内加入适量水，然后扣上碗。泡菜坛是专门用来腌制泡菜的容器，坛口一般都设有一圈内凹的水槽，只要加入适量水再用适合的碗盖上，就能起来隔绝空气的作用。泡菜在坛内发酵后产生的二氧化碳气体会因为压强差通过水槽排出...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟猪肉的做法太多太多了，为了放的更久我们喜欢做成腊肉，烟熏肉，坛坛肉，尤其是过年的时候，我们老家基本家家都要做坛坛肉，今天我准备做的就是家常香辣坛坛肉。...

“坛子肉，试做的。一天儿子买了二坛坛子肉回家，味道还不错吧。对于一个爱好美食的爱好者，吃了好吃的总想要试着做，提高自已的厨艺。一天买了一些五花试做了这款坛子肉，味道还真不错好有味道，”食材明细主料五花肉（800克）黑豆...

食材明细主料包心芥菜（6棵）辅料洗米水（3升）调料盐（5小勺）酸咸（口味）技巧（工艺）数天（耗时）简单（难度）老坛酸菜的做法步骤1、芥菜晾晒一天，这是晒了一天的芥菜。2、洗米水煮开。3、把芥菜放到煮开的洗米水中，烫10秒左右。4、把烫好的芥...

准备时间:40分钟　　　　烹饪时间:40分钟香辣坛坛肉是四川乐山雅安一代的人的拿手好菜，用料丰富，色泽光润，味道鲜香浓厚，让人垂涎三尺，回味无穷。这道菜既然是一道大菜，就一定不能少了讲究的做法，所...

“坛子菜是川菜农家菜的一道特色，把食材先油炸。然后放进大砂锅里面。小火炖几个小时，特点是耙软入味，方法简单。”食材明细主料牛腩肉（二斤）土豆（二个）辅料脆皮肠（一包）葱（适量）八角（3个）香叶（5片）干辣椒（5个）花椒（10颗）洋葱（一个）高汤（一...

食材明细主料鸡爪（20个）辅料骨头汤（1000克）姜丝（5克）辣椒酱（各）蚝油（10克）梅干菜（15克）鸡粉（适量）红椒丝（5克）料酒（5克）海鲜酱（30克）白糖（适量）盐（适量）微辣（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）老坛凤爪的做法步骤1、鸡爪洗净剪去指甲2、备海鲜酱辣...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟正宗香辣坛坛肉算是一道历史悠久的菜品了，在雅安石棉、汉源等流传较为广泛。坛坛肉听名字该是跟坛子有关了。从前的人们条件不像现在这样好，食物保鲜也...

“酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自重庆的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代，是重庆江湖菜的开路先锋之一。”食材明细主料花鲶鱼（一条）辅料酸菜酱（适量）酸菜（适量）萝卜片（适量）酸辣（口味）煮（工艺）廿...

食材明细主料五花肉（800g）辅料大葱（1段）姜（1块）蒜（2粒）八角（1个）香叶（1片）草果（1个）白芷（2片）料酒（1勺）生抽（2勺）老抽（1/2勺）腐乳（1勺）鸡汁（1匙）咸鲜（口味）砂锅（工艺）数小时（耗时）简单（难度）砂锅坛肉的做法步骤1、五花肉切块。2、锅中不加油放入五花肉翻...

“天气稍晾就喜欢吃一些口味浓重的菜肴。最近做川味儿的菜肴比较多，因此家里的泡椒、泡姜、泡角都用完了，借此机会再做一些“泡菜”来介绍给大家，咱们来共同切磋交流制作心得。制作四川“泡菜”的原料相当广泛，很多硬性蔬...

““桂花，上酸菜！”“来罗！””食材明细主料大白菜（一根）辅料干辣椒粉（少许）蒜（6颗）姜（1块）配料盐（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制坛子酸白菜的做法步骤1、白菜洗净切成图上形状。2、锅烧开水，放入白菜潮水。3、白菜里...

“最近北方天气越来越冷了，天气越冷越要好好吃早餐，早晨来一碗酸酸辣辣的老坛酸菜米线，既开胃又过瘾，吃的饱饱暖暖的就不会冷了。”食材明细主料老坛酸菜（适量）猪肉末（适量）米线（适量）辅料姜（适量）葱（适量）干红辣椒（适量）花椒粉（适量）生...