夹芝士炸猪排的做法 夹芝士炸猪排怎么做

“近来去了几次芳草地著名的炸猪排，今晚做一次。买了猪里脊，并且夹入一片芝士，味道好极了。用空气炸锅出来的猪排颜色浅，店里一般要炸两次，所以外表深。”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 未知 （难度）

夹芝士炸猪排的做法步骤

• 1、准备好猪里脊。

• 2、按照相应容器的规格，把肉切好。

• 3、由于我要夹芝士片，所以在猪排中间片一刀，但别切开。如果不夹芝士，则省略此步骤。

• 4、放白胡椒，盐腌二十分钟。

• 5、腌好后，用刀背拍里脊若干下，使肉口感松软香嫩。

• 6、把芝士片夹进去。

• 7、准备好干面粉，蛋液，面包糠，橄榄油

• 8、干面粉抓一下

• 9、蘸蛋液。

• 10、蘸面包糠。

• 11、空气炸锅200度预热五分钟。

• 12、锅底涂油，肉排涂油。

• 13、200度炸15分钟。出锅。

• 14、好吃。