关于虾皮茄子的餐饮精选

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟虾子是大家都很喜欢吃的一种食材，茄子也是。肯定有很多人很想把这两种食材做在一起，又不知道怎么去做，今天教大家做一道美味的虾皮茄子，将虾子和茄子的美...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:10分钟本人是非常喜爱美食的，在我看来光喜欢吃是不行的，我还非常喜欢做，我自己个人觉得做美食时间非常有趣的事情，成品完成非常的有成就感。还可以减压满足需求...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟虾皮茄子是一道传统美食，在人们的餐桌上经常能够看见虾皮茄子这一道美味的家常菜，虾皮茄子主要是由虾皮、茄子、猪肉一起烹饪而成，咸咸的虾皮和可口的茄...

“上一道菜做的是素烧茄子，削下来的茄子皮也不能浪费，可以做成香酥可口的炸茄子皮~~”食材明细主料茄子皮（适量）辅料淀粉（4勺）面粉（1勺）配料盐（适量）胡椒粉（适量）番茄沙司（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酥炸茄子皮的做法步...

食材明细主料茄子（4根）虾皮（适量）辅料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）芝麻油（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾皮拌茄子的做法步骤1、材料：茄子、虾皮2、将茄子去蒂折成段清洗一下，捞出。3、放入蒸锅中。4、盖上盖，蒸软。5、开...

食材明细主料皮蛋（适量）茄子（适量）辅料辣椒（适量）配料盐（适量）油（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）皮蛋茄子的做法步骤1、备茄子去皮切片，皮蛋切丁，再切点辣椒。2、烧油放进茄子和辣椒炒匀。3、放点盐。4、...

食材明细主料茄子（适量）辅料番茄酱（适量）调料盐（适量）白糖（适量）白醋（适量）酸甜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）脆皮茄子的做法步骤1、茄子去皮切丁。2、茄丁放入碗中，两勺淀粉拌匀。3、锅内倒油、五层油温下锅炸。4、炸至表皮酥脆...

食材明细主料茄子（195克）虾皮（30克）辅料生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾皮炒茄子的做法步骤1、食材：茄子、虾皮2、将茄子去蒂清洗一下。3、放在案板上切成滚刀块。4、烧锅倒油烧热，下入切好的茄子炸一下...

“以往蕃茄都是炒着吃的，今天改作焖烧试了一下，也很好吃。”食材明细主料蕃茄（两只）鸡蛋（一枚）辅料虾皮（一茶匙）配料盐（适量）植物油（一茶匙半）酸咸（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾皮蕃茄焖蛋的做法步骤1、1.准备好所需原料（鸡蛋，蕃...

食材明细主料茄子皮（适量）辅料蒜（1瓣）香菜（1棵）陈醋（1勺）生抽（1勺）糖（半勺）盐（适量）植物油（适量）辣椒粉（1勺(微辣)）小葱（1棵）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌茄子皮的做法步骤1、茄子皮适量。2、锅里坐水烧开，加点盐。3、下茄子皮。4...

“这一阵子，养殖虾大量上市，茄子也是当季的食材。这两样做一道虾仁烧茄子，正是当季的美味。”食材明细主料圆茄子（适量）虾仁（适量）辅料葱（适量）生抽（适量）料酒（适量）白糖（适量）盐（适量）香油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）虾仁烧...

“人们喜爱虾皮，过去是因它的价格低廉，现在呢，则因它的营养价值高：据检测，每百克虾皮的蛋白质含量大大高于某些高档水产品和肉类；所含的矿物质种类、数量很丰富，尤以钙为最，有“钙库”之誉，对儿童和老年人最为适宜。”食材明细...

“给每一餐都离不开汤汤水水的老公做的。放了虾皮，味道很鲜美。”食材明细主料虾皮（1小把）番茄（1个）鸡蛋（2个）辅料纯净水（200克）食用油（半汤匙）调料食盐（1.5克）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）番茄虾皮蛋汤的做法步骤1、取番茄洗...

“在整理冰箱的时候，发现了过年时舅妈从香港带来的印尼虾酱，正好买了茄子，今天就来个虾酱茄子吧！有的人也真不习惯虾酱的味道呢～我和老爸就特爱～有很独特的香味～无法形容～”食材明细主料茄子（两根）辅料印尼虾酱（适量）食油（适量）盐（一...

食材明细主料茄子（4个）瘦肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）虎皮茄子的做法步骤1、茄子洗净，整条的蒸，挣到可以轻轻用筷插进去，即可。蒸熟的茄子用牙签从头开始划到尾，划成丝，准备2、瘦肉切成肉...

食材明细主料蕃茄（适量）虾皮（适量）鸡蛋（适量）辅料油（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蕃茄虾皮蛋汤的做法步骤1、蕃茄切片2、鸡蛋打匀，要充分打匀，让空气进去3、锅内倒入少许油4、倒入切好的蕃茄，用油焙一下...

“生卤虾爬子，也有叫皮皮虾的。口味咸鲜。做法简单。”食材明细主料虾爬子（600g左右）辅料料酒（适量）花椒（适量）大料（适量）韭菜（适量）葱（适量）香菜（适量）小米辣（适量）姜（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）卤皮皮虾的做法步骤1、虾爬...

食材明细主料茄子（1个）北极虾仁（1把）辅料花生油（10克）食盐（0.3克）生抽（5克）鸡精（小许）葱（3克）大蒜（3瓣）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄子炒北极虾的做法步骤1、茄子切条。2、葱揪成段。3、北极虾去壳去头，洗净。4、大蒜切末。5、...

“虎皮辣子烧茄子是夏天餐桌上出镜率最高的，辣椒开胃，营养丰富，是做菜时最受欢迎的，对爱吃辣椒的人来说，无辣椒菜无味，而茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，热量低且营养丰富，适宜减肥期间...

削皮。现在市面上卖的很多茄子都是打了农药的，因此，茄子去皮可以去掉茄子表皮上残留的农药，并且也丰富了其烹调方法，煮熟的茄子更美味，口感鲜嫩可口。炒茄子时间不要超过10分钟，时间太久炒出来的茄子不好吃，会严重影响茄子的...

“买的蔬菜都剩了些2个茄子、1个杏鲍菇、还有少量荷兰豆，品种多量都比较少，所以我把它们一起炒了，还加了点虾仁！”食材明细主料荷兰豆（35g）茄子（2根）杏鲍菇（1根）虾仁（100g）辅料料酒（5ml）砂糖（少许）蒜瓣（2个）鸡粉（少许）盐（少许）姜片（1片）鲜味汁...

食材明细主料茄子（一个）辅料小米辣（1个）调料大葱（小许）虾皮（30g）生抽（5g）寿司醋（小许）香油（小许）葱香（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）葱香虾皮拌茄子的做法步骤1、茄子洗净。2、放锅里煮。3、取虾皮。4、切大葱。5、放一起。6、放生抽...

食材明细主料虾仁（适量）鸡蛋（适量）辅料淀粉（适量）番茄酱（适量）盐（适量）胡椒（适量）糖（适量）醋（适量）酸甜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）茄汁脆皮虾仁的做法步骤1、虾仁在背上划一道并去虾线。2、虾仁用干净的布挤干水份，加盐、胡椒腌制，并...

“鲜香，简单，快手，十分钟左右就上桌，蒸菜更健康。”食材明细主料茄子（1条）辅料紫菜（少许）虾皮（少许）葱（少许）调料油（适量）蒸鱼豉油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）紫菜虾皮蒸茄子的做法步骤1、备好食材：茄子切条，葱切丝，虾皮，紫菜...

“早上炒好，给小男生搭配白粥吃的。小男生超爱吃番茄酱和小虾皮，一大碗白粥，轻松搞定，再加一个鸡蛋，一个水果，也算是一顿营养全面的早餐啦。酸酸甜甜的口味很适合小朋友吃哦，炒起来超简单。”食材明细主料菜花（1/4朵）小虾皮（适...