家乡酿鱼的做法 客家妈咪最爱的“家乡酿鱼” 家乡酿鱼怎么做
“许多年过去了，越发喜欢美食的我，越是经常回忆起儿时的食物，怀念妈咪在菜里添加的爱的味道。当时的我们不懂得何为美味，只知道有饭就有温饱。就像今天，我又想起妈咪做的菜，不知道这究竟是不是客家做法，可我始终记得那味道，记...
家乡炆鹅的做法 家乡炆鹅💞 家乡炆鹅怎么做
“😘乌棕鹅产于广东省清远县北江河两岸，羽毛呈乌棕色，从头顶部至颈背部有一条黑色鬃状羽毛带，故又称黑鬃鹅。💞黑棕鹅是广东烧鹅指定品种，具有肉嫩，骨香，皮脆等特点，是广东一道名菜。😜我每年回家，几乎天天都要吃鹅肉的，从小就...
家乡的熏鱼怎么做好吃又简单
准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟主料熏鱼：一只白萝卜：一小根辅料胡萝卜：若干片大葱（不吃可不用）：一根菜椒：一个老酒：适量辣椒酱：适量具体步骤1.准备好主料和配料切好装盘备用。2.锅热了倒上食用...
冬菇苦瓜酿的做法 粤式家乡菜--冬菇苦瓜酿 冬菇苦瓜酿怎么做
“粤式做法，冬菇苦瓜酿。离开家乡在外拼搏不容易，每逢节假日都特别想念家人，还有家乡那充满诱惑的地道美食！想念家人就经常打电话或者视频沟通交流，可是当你怀念家乡那美食时怎么办呢？唯有自己动手，满足肚子里馋虫的欲望！今天...
家乡酿辣椒怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将鱼肉，猪肉洗净，剁成肉末（图1），加胡椒粉，盐，鸡粉，料酒，香油和生粉均匀（图2），用筷子顺这一个方向大力的搅拌，至起胶（图3），备用；2.辣椒洗净，切开两边，切除...
「手工美食」家乡酿苦怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟【手工美食】家乡酿苦一道手工美食，多指的是酿苦瓜，把苦瓜掏空，加入其他比如红枣或者其他蔬菜，酿造而成，苦瓜微苦，特别适合夏季吃，清热解暑，里面还含有很多的...
绝妙的家乡鱼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟对于我这种喜欢吃鱼的人来说，这道菜真的是我的福音，今天推荐这道好吃的家乡鱼是我个人的美食之首。家乡鱼不同与糖醋鱼，有的人可能会不习惯糖醋鱼的味，但...
家乡酿豆角怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料豆角：150鲮鱼滑(现成已调味)：200辅料花生油：适量酱油：适量具体步骤1.豆角原条掐去头尾，清洗干净待用2.锅内放入清水烧开，加入几滴花生油，然后放入豆角汆水1...
家乡的腌鱼的做法 家乡的腌鱼怎么做
“身在他乡的人，对家乡的美味总是情有独钟”食材明细主料咸鱼（半只）心里美萝卜（1个）辅料油（适量）葱（适量）八角（1个）花椒（适量）料酒（1勺）老抽（1勺）干辣椒（2-3个）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家乡的腌鱼的做法步骤1、家乡...
家乡特产剁椒酥鱼的做法 家乡特产-剁椒酥鱼 家乡特产剁椒酥鱼怎么做
“我用的这个鱼是从家乡带过来的，各大城市也有这种小鱼出售，但味道是天壤之别。通常这种小鱼是在河里捕捞上来去掉内脏，在铁锅内抹油后将鱼摊在锅上慢慢焙干再熏制而成的。吃起来口感酥脆。。。下饭啊，香咯。。反正我喜欢...
家乡风味鱼块怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料草鱼：一条辅料豆鼓：一小把青红椒：各一个生姜：一块湖南剁椒：俩勺具体步骤1.鱼切块，放一小勺盐抓匀，倒入料酒腌制15或20分钟；2.青红椒、蒜瓣、生姜切碎待用...
家乡豆瓣鲫鱼怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料鲫鱼：一斤左右2条辅料家乡豆瓣：2勺根据个人嗜辣程度而定姜丁：适量蒜丁：适量盐：适量料酒：适量具体步骤1.用盐料酒腌鱼10分钟左右。2.腌制好的鱼斜切几刀...
家乡鱼煎饼的做法 家乡鱼煎饼怎么做
食材明细主料鱼蓉（适量）辅料泡发香菇（5朵）红椒粒（适量）葱姜末（适量）配料食用油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）酱油（适量）料酒（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家乡鱼煎饼的做法步骤1、准备材料,鱼提前剁成蓉,香菇提前泡发...
乡镇烤鱼加盟哪家好
在现在这个时代，美食的传播速度是比较快的，其中烤鱼这种美食就凭借美味的口感火遍了大江南北，目前他们的市场需求量也在持续上涨，许多加盟商也看到了烤鱼行业的良好发展现状，想要选择一个合适的品牌加盟进来。下面小编将为...
家常家乡粽-家乡味怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料糯米：适量五花肉：适量辅料香菇末：适量糖：少许生抽：适量老抽：适量黄豆酱：适量盐：少许酱油：适量具体步骤1.糯米昨晚泡的，沥干水分，加酱油，盐，香菇末拌匀2.五花肉...
家乡酥鲫鱼的做法 家乡酥鲫鱼怎么做
“家乡在美丽的衡水湖畔是京南最大的沼泽湿地物产丰富是很多国家保护级鸟类栖息的地方。其中鱼类众多肉质鲜美，渔家有各种制作美味的手艺今天带来的是香酥鲫鱼。其特点是鲜酥软烂入味下饭下酒。”食材明细主料鲫鱼（适量...
家乡木耳的做法 家乡的味道是——家乡木耳 家乡木耳怎么做
“第一次尝试的时候，没想到这味道竟然超赞的！因为做得少，又很爱吃。连着两顿都做的这道小菜。去亲戚家的时候，我也会小露一手，每次都是盘子光光啊，hiahia！！”食材明细主料水发木耳（300g）辅料蒜末（适量）水淀粉（适量）配料油（适量）蚝油（1...
家乡美食之红烧鲅鱼的做法 家乡美食之红烧鲅鱼怎么做
“过年了，最怀念家乡的味道，那是爸爸做的红烧鲅鱼，鲜香可口，一次可以吃下两大碗饭呢。”食材明细主料鲅鱼（2条）辅料料酒（20ml）葱（适量）姜（适量）酱油（20克）老抽（6克）食用油（适量）白糖（8克）盐（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家乡美食...
美味的家乡鱼怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟生活在外，难免会想念家乡的味道，这时来一份家乡鱼，会不会给人安心的感觉呢？鱼类是很好的蛋白质来源，鱼肉中蛋白质含量很高，而这些蛋白质的吸收率也非常高，鱼...
家乡鱼饺怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料黑鱼肉：400韭菜：100鸡蛋：4个辅料精盐：3味精：2白糖：1鸡粉：1水：3水淀粉：10冰水：1盆色拉油：2大葱：1根鲜汤：100具体步骤1.先将鱼肉去皮用冰水浸泡5分钟，同时韭菜切末，鸡...
美味家乡酿鯪鱼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料鯪鱼：800肉糜：500胡萝卜：50荸荠：250木耳：适量辅料植物油：适量生粉：适量砂糖：适量盐：适量鸡粉：适量耗油：适量具体步骤1.将鱼去鳞，鱼肚切开，把内脏挖出。2.在鱼...
家乡铁锅熬鱼的做法 家乡铁锅熬鱼怎么做
“我是一位有着二十年业余从厨经验的烹饪爱好者。曾经参加过陕西烹饪学院的短期培训，有幸得到了中国烹饪大师、陕菜特级烹饪大师郑新民先生的亲自指导。在老师的专业指导下凭借一道“糖醋丸子”一举夺得陕西业余烹饪大...
家乡河鱼怎么做好吃又简单
准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟家乡河鱼是一道具有地方特色的家常菜，每个地方的河鱼品种不一样，所以做出来的味道也不一样。家乡河鱼一般都是用新鲜河鱼制做的，这种河鱼跟市面上的鱼相...
苦瓜酿鱼丸的做法 早渔人家|苦瓜酿鱼丸 苦瓜酿鱼丸怎么做
“夏天，苦瓜和鱼丸更配哦，清爽的苦瓜，搭上鲜嫩的鱼丸，感觉妈妈又要多煮两碗饭了~”食材明细主料早渔人家鱼丸（8粒）苦瓜（1条）辅料姜末（适量）蒜末（适量）剁椒（适量）生抽（1勺）清水（1小碗）中辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）苦瓜酿鱼丸的做法...
家乡酿辣椒的做法 家乡酿辣椒怎么做
“酿辣椒是一个可口的家常菜，虽说麻烦点，但当你吃着时就觉得麻烦也值，喜欢吃辣的酿尖椒，怕辣的可酿灯笼椒，我是属于后面那一种的。”食材明细主料灯笼椒（300克）鱼肉（300克）辅料炒熟花生（30克）去皮马蹄（2个）肥猪肉（50克）葱（适量）配料盐（...